Tỏi ớt ngâm dấm

Chào Yêu Bếp và các thành viên trong nhóm. E nằm vùng trong nhóm đã lâu, và cũng học được một số công thức của các vị cao nhân trong nhóm. Tuy nhiên chưa đủ tự tin để chia sẻ :))) Hôm nay em xin mạn phép chia sẻ một gia vị không thể thiếu với gia đình em 🧄🧄🧄

#TỏiỚtNgâmDấm - Với em thì Gia vị trong nhà bếp là một thứ không thể thiếu ( Cũng như việc Sex là gia vị của tình yêu vậy - cái này em xin mạn phép so sánh cho chút thi vị 😉)
Nguyên liệu chuẩn bị
1. 500g tỏi ta ( Ưu điểm của tỏi ta là rất ngon, mỗi tội nhỏ và bóc hơi lâu 😂)
2. Khoảng 10 đến 15 quả ớt, tuỳ thích gia đình nào hay ăn cay
3. Dấm ăn 500ml ( Trước ông ngoại em còn sống thì ông hay làm dấm lắm, đảm bảo và rất ngon. Tuy nhiên, ông đã đi xa mất rồi nên gia đình em hay dùng chai dấm ngoài thị trường ) Có 2 loại dấm cơ bản : loại có màu trong và loại có màu đục. Em dùng loại trong vì loại này đắt tiền hơn 😁 và ngon hơn
3. 500ml nước lọc

4. Một chút muối trắng
• Bình thường mọi người hay ngâm tỏi vị xanh và em cũng vậy. Nay e xin chia sẻ chút kinh nghiệm của em

Bước 1: Tỏi bóc sạch vỏ áo phía ngoài. Tiếp theo, rửa sạch những tép tỏi.

Bước 2: Sau đó chuẩn bị 1 âu nước lọc và cho 2 thìa muối vào.

Bước 3: Cho tỏi vào âu nước lọc có muối loãng ngâm khoảng 10 phút việc này sẽ giúp món tỏi ngâm dấm luôn trắng giòn.

Bước 4: Sau khi ngâm nước xong, vớt tỏi ra rổ để cho ráo nước.

Bước 5: Cho tỏi và ớt vào lọ sạch, tiếp theo cho dấm vào sao cho ngập ớt và tỏi.

Sau 1 tuần là bạn đã có món tỏi ngâm dấm trắng giòn. Bạn ngâm trong lọ cả tháng mà tỏi vẫn lkhông bị ngả màu xanh

🌶🌶🌶 Ớt thì nhà em trồng được, ớt rất dễ trồng nhé các chị em, nhà em có 3 4 cây ớt trước cổng, nên là lúc nào cũng có ớt sạch ăn và không phải chạy đi mua
Trên đây là kinh nghiệm của em, mong được mỏi người chỉ giáo thêm ạ 😉😉😉