#cheeselover#macncheeseXin chào cộng đồng Yêu Bếp Hôm nay mình xin giới thiệu với

  • 252 Views
  • 0 Comments
  • 07 June, 2020
#cheeselover
#macncheese

Xin chào cộng đồng Yêu Bếp 💯

Hôm nay mình xin giới thiệu với mọi người món Mac and Cheese phiên bản cực kỳ đơn giản và nhanh gọn.

Nguyên liệu:
- Nui (thường sẽ dùng elbow macaroni cỡ nhỏ nhưng mình cứ dùng loại nào có sẵn cũng được)
- Sữa tươi
- Phô mai cheddar
- Thịt bò (hoặc tôm, gà, heo, tuỳ theo sở thích)
- Muối
- Bột mì đa dụng

Cách làm:
- Luộc nui. Mọi người nhớ cho thêm một nhúm muối vào nước và đợi nước sôi rồi mới cho nui vào nhen. Thường xuyên đảo nui để không bị dính vào đáy nồi. Luộc khoảng 6-8 phút, thấy nui vừa mềm là được, đừng để lâu quá nui sẽ bị nhão và nát. Xong vớt ra để ráo. Mình thấy có nhiều người sẽ luộc nui bằng sữa tươi luôn nhưng mình chỉ luộc bằng nước thôi.

- Nấu chín thịt bò. Cho một ít tỏi bằm vào chảo phi lên cho thơm rồi bỏ thịt bò vào xào cho vừa chín tới là được. Có thể thay bằng tôm đã lột vỏ, hoặc ức gà, thịt heo tuỳ theo sở thích nhen. Cắt thành khối vuông nhỏ cho đẹp nhưng mình mua thịt bò cắt sẵn nên chỉ cắt lại cho nhỏ hơn thôi.

- Lấy một muỗng bột mì đa dụng cho vào chén, cho một ít sữa tươi và khuấy đều cho tan bột hoàn toàn.

- Cho sữa tươi vào một cái nồi nhỏ, đun lửa nhỏ vừa, đợi sữa hơi ấm ấm thì cho hỗn hợp sữa - bột mới pha vào, khuấy đều tay cho tan hết (nhớ khuấy nhanh nếu không bột sẽ bị chín và lợn cợn), sau đó cho phô mai vào (phô mai đã được bào sợi hoặc cắt hạt lựu). Tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi phô mai chảy ra hết, tan và quyện vào nhau thành hỗn hợp sệt sệt là được. Ai ăn mặn hơn có thể nêm thêm một chút muối, nhưng mình thấy độ mặn trong phô mai và một ít ngấm trong nui là đủ rồi nên không cho thêm nữa.

- Cho nui, thịt bò và hỗn hợp phô mai vào tô, trộn đều và ăn thui 😋

- Ai thích màu mè có thể cho thêm tí lá húng lũi hoặc basil. Mình không ăn nên không cho 😬

Chỉ tầm 15 phút là đã có ngay một tô nui béo ngậy thơm ngon rồi. Chúc mọi người thành công 🙆🏻‍♀️

#cheeselover#macncheeseXin chào cộng đồng Yêu Bếp 💯 Hôm nay mình xin giới thiệu với

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Chỉ Cần Ăn Cùng Nhau Thì Ăn Món Gì Chả Được😅Đó Là Câu Chồng Em Hay Nói Với Em C

CHỈ CẦN ĂN CÙNG NHAU THÌ ĂN MÓN GÌ CHẢ ĐƯỢC😅ĐÓ là câu chồng em hay nói với em cả nhà ạ. Chả biết nói thật hay đùa. Hay n ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bạn thường tách đào như thế nào? Bạn đã biết cách tách đào để lấy được lượng thịt

Bạn thường tách đào như thế nào? Bạn đã biết cách tách đào để lấy được lượng thịt đào nhiều tránh bị hao hụt chưa? Bạn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Những Bình Hoa Tổng Kết Tết♥️Nhiều Bạn Ib Hỏi Mình, Làm Cách Nào Để Hoa C

Những bình hoa tổng kết Tết♥️Nhiều bạn ib hỏi mình, làm cách nào để hoa cắm giữ được tươi lâu. Bằng những chắt chiu học ...

Công thức nấu ăn
icon01
Con Đường Làng Mỗi Ngày Đèo Con Đi Nhà Trẻ 🍂

Con đường làng mỗi ngày đèo con đi nhà trẻ 🍂 ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà, hôm nay em chia sẽ món bánh dứa Đài Loan mà người lớn trẻ em gì ăn cũng

Chào cả nhà, hôm nay em chia sẽ món bánh dứa Đài Loan mà người lớn trẻ em gì ăn cũng bị ghiền hết á =)) Nguyên liệu đơn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mâm Cơm Đoàn Viên Sớm Của Gia Đình Em.Mỗi Lần Về Quê Ngửi Thấy Mùi Cá Kho Xen L

Mâm cơm đoàn viên sớm của gia đình em.Mỗi lần về quê ngửi thấy mùi cá kho xen lẫn mùi khói mà ngỡ như Tết đã về mọi ngườ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ