Chuyện củ tỏi.Làm bếp là không thể thiếu tỏi. Mình lại thích dùng tỏi Lý Sơn vì rất

Chuyện củ tỏi.
Làm bếp là không thể thiếu tỏi. Mình lại thích dùng tỏi Lý Sơn vì rất thơm, vị cay thanh, không hề bị hôi hăng như những loại tỏi củ to.
Cái ngán nhất là lột tỏi! Sau thời gian ngồi gục lên gục xuống thì cũng loé được một cách lột theo mình thấy là rất nhanh, mà còn thấy vui vui nữa.
Cần một cây dao nhỏ ( loại tỉa hoa quả càng tốt)
Đầu tiên mình sẽ dùng dao để lột ( tước) hết lớp vỏ bên ngoài ( thấy được tép tỏi trắng luôn nha)
Sau đó chỉ cần cấm đầu mũi dao vào thân tép và tách là nó ra ngay. Cứ lận lận tách tách trong vòng 10 giây là xong 1 củ. Mình làm cái vèo là xong 20-30 củ để xài dần.
Nếu muốn bảo quản lâu là không để nước dín vào tỏi nha. ( tất cả dụng cụ phải khô ráo)
Chỉ cần dùng màn bọc thực phẩm hoặc để vào hộp bảo quản ngăn mát có thể dùng lâu.
Các bạn thử cách này và cho mình kết quả sao nha.