Sữa hạt cốm thơm ngon
Vừa mùa cốm e làm sữa từ cốm ngon lắm luôn
Công thức như sau:
50g cốm tươi
50g điều
70g dừa bánh tẻ
50g sen tươi huế
Đường phèn mật mía kết tinh tự nhiên( độ ngọt cho tuỳ khẩu vị)
Quy trình làm như sau: chuẩn bị 1.2l nước đun sôi để nguội 70-80 độ. Cho dừa và 300ml nước vào máy. Xay chế độ xay thường 2p. Lọc lấy nước cốt. Điều hấp chín ( khi hấp lưu ý nên cho nước sôi sau đó mới cho điều vào hấp). Cho điều cốm sen vào cối xay cùng nước cốt dừa. Xay hỗ hợp trên tầm 3p. Sau đó cho thêm hết chỗ nước còn lại 900ml vào và xay 5p. Cho đường vào là xong ạ
Thành phẩm thơm mùi cốm dừa và béo ngậy cuat điều. Bé con rất thích ạ
Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận.
Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây