Cách Nấu Cơm Gạo Cốm Đỉnh Cao

Cơm GẠO CỐM đỉnh cao
Do đang là mùa vụ gạo cốm nên tranh thủ ăn các mẹ ạ. Gạo cốm thì nên dùng GẠO TẺ CỐM HÀ GIANG hoặc GẠO SÉNG CÙ CỐM nha
Mình dùng GẠO SÉNG CÙ CỐM vì nhà có sẵn

Chuẩn bị : GẠO CỐM - NƯỚC SẠCH ( có thể dùng thêm 1 chút muối hoặc 1 chút dầu Oliu )
Nhiều bạn thích thì có thể dùng nước dừa để mấu cơm nhưng mình thấy chỉ cần Gạo và Nước là đã đủ ngon rồi.
GẠO CỐM sẽ sử dụng công thức theo tỉ lệ là 1 gạo : 1,5 nước . Ví dụ nấu 1 cốc gạo thì dùng 1,5 cốc nước là được. Mình nấu thử thì thấy tỉ lệ này là ra cơm ngon .

✅Bước 1 : Vo gạo thật sạch 😂😂 (mình dùng 1 cốc gạo)
✅Bước 2 : Sau khi vo gạo và đổ hết nước thì mình đổ vào 1,5 cốc nước ( cốc giống cốc đóng gạo) và để ngâm gạo khoảng 10p
✅Bước 3: CẮM ĐIỆN VÀ NHỚ ẤN NỒI CƠM 😂😂😂 Kinh nghiệm đã quên ko ấn cơm rất nhiều lần cho hay
✅Bước 4: Trong lúc chờ cơm chín thì đi nấu món ăn kèm với cơm ❤️
*Hôm nay mình ăn cơm với thịt bò xào nấm, nhưng món chính là cơm nên bỏ qua phầm chế biến thịt bò xào nha.
Lưu ý: Lúc nồi cơm nó bắt đầu sôi, ko biết có ai giống mình không nhưng cứ trực đứng bên cái nồi rồi hít hà cái mùi thơm của gạo, gạo cốm nên mùi thơm dã man, bay khắp nhà luôn.
Trong lúc nồi cơm sôi thì ko nên mở nồi. Cứ để cơm sôi đến lúc nút ấn cơm nhảy báo hiệu cơm chín. Để yên nồi thêm 15p trước khi mang ra ăn.
✅Bước 5: Bước cuối cùng : Dọn mâm bát và ăn thôi 😂😂😂 CƠM NGON ĐẾN HẠT CUỐI CÙNG. Cơm ăn dẻo, thơm , càng nhai càng ngọt ạ.
Chúc các mẹ nấu cơm thành công !!