Công thức nấu chè đác rim đơn giản

Em là đứa nấu ăn không có giỏi. ngày trước chưa sinh em bé em chỉ tập trung đi làm không có thời gian nấu nướng mầy mò mấy món này món kia. Từ ngày sinh em bé xong có thời gian lướt các trang mạng xã hội. học hỏi được thật nhiều thứ

Nghe nói đang mùa đác nên em cũng mầy mò làm thử. may mà thành công

Có con nhỏ mầy mò làm món này món kia cũng đỡ stress hẳn các bác ạ
Món này làm rất đơn giản luôn. Em rim đác cùng nước cam và dứa

-Em mua đác tươi về. rửa sạch 5-6 lần nước cho bớt nhớt
- Đun sôi nước cho thìa muối với vắt nửa quả chanh rồi cho đác vào luộc qua tầm 7 phút thì tắt bếp đổ ra rổ rửa lại 5-6 lầ nước nữa cho sạch rồi để ráo
- Ngâm đác với đường. đường nào cũng được em thấy bảo đường thốt nốt sẽ ngon hơn nhưng mà e lười đi mua nên e cho đường nâu ở nhà có. sau đó vắt 1kg cam lấy nước đem ngâm với hạt đác. ngâm nửa tiếng cho đường tan nước cam thấm vào đác. à nhà còn nửa quả dứa em cắt nhỏ cho vào ngâm cùng
- Sau đó bật bếp nên rim thôi ạ. Em rim bằng con nồi áp suất mà thủa xưa em đi làm vất vả tích góp mãi mới dám mua
- Đầu tiên các bác cứ vặn to cho sôi. sôi thì vướt cho bớt bọt rồi hạ lửa nhỏ rim cho đến khi cạn nước thì đác sẽ khô và dai hơn. còn ai thích ăn mềm thì rim ít thời gian lại ạ

Cám ơn mọi người đã đọc hết.