Trà đào homemade

Của 1 đồng công 1 nén. Gọt và tách miếng đào quả thật quá là lâu :))
Trà đào kính mời quý vị 😋😋😋
CHUẨN BỊ:
💟 2kg đào trơn như ảnh, chọn quả cứng, ko lấy quả chín, để thành phẩm dễ tách và cứng ngon
💟 2lit nước
💟 1.3-1.5kg đường (để đc ngon nhất nên dùng nửa đường nâu HQ nửa đường trắng, hoặc cthe dùng đường trắng và đường vàng)

Cách làm:
- Rửa sạch, dùng dao bổ quả đào làm đôi sau đó tùy size quả to nhỏ mà chia làm 4 hay 6 để tách cho dễ. Tách xong mới gọt vỏ để miếng đào đẹp ko bị nát.
Tách miếng đến đâu thả vào âu nước muối loãng đến đấy.
- Đun sôi nước và tan đường thì thả đào vào. Thấy nước sôi thì tầm 5-7p vớt miếng đào ra cho vào âu nước đá lạnh. Nước càng lạnh thì miếng đào sẽ vẫn cứng giòn. Để thật nguội nước đường thì cho miếng đào vào hộp, sau đó đổ nước đường vào ngập và bảo quản trong ngăn mát. Mình mua 2 lọ 2lit là đầy ắp.

💓Cách pha trà đào ngon nhất:
Dùng trà ôlong hoặc trà túi lọc Lipton, đổ nước sôi cho thôi ra nước trà. Lấy miếng đào, múc nước đường trong lọ vào cốc, đổ thêm nước trà, vắt thêm chút chanh. Nếm xem đã vừa ngọt chưa, nếu nhạt thì thêm nc đường, ngọt thì cho thêm nc nguội hoặc thêm nhiều đá hơn. Cho đá vào và thưởng thức.
Chúc các tình iu làm ngon như mình nhá :)))