Cuốn Chả Ram Tôm Thịt

Cuốn chả ram tôm thịt
* Nguyên liệu
Tôm nõn bóc vỏ 200g
Thịt lợn xay 100g
Vỏ ram 1 xấp
Bánh tráng
Bún
Dứa
Xà lách
Kinh giới
Rau Bạc hà
Hành tím
Dưa chuột
Nước mắm, dấm, đường, dầu hào, tỏi, ớt

*Cách làm
Xay nhuyễn tôm trộn với thịt lợn xay + dầu hào, nước mắm, bột canh ( phần này mọi người có thể tuỳ ý các nguyên liệu nhé, có thể kết hợp cá xay, mộc nhĩ, nấm hương, mực ... miễn sao ngon miệng )
Vỏ ram cắt đôi, trải ra và phết hỗn hợp thịt xay nhuyễn lên và chiên trong chảo ít dầu ( dùng vỏ ram sẽ giòn hơn vỏ bánh đa nem thường nhé )
Chuẩn bị kinh giới, xà lách, rau bạc hà, dưa chuột, dứa để cuốn
*Pha nước chấm
Mắm 1 thìa
Dấm 1 thìa
Đường 1 thìa
Nước 10 thìa
1 chút muối hạt
Tỏi, ớt băm nhuyễn
Tất cả khuấy tan

Bày tất cả ra mẹt vả thưởng thức, chúc mọi người ngon miệng nhé 😎😎