Cuốn chả ram tôm thịt * Nguyên liệu Tôm nõn bóc vỏ 200g Thịt lợn xay 100g Vỏ ram 1 xấp Bánh tráng Bún Dứa Xà lách Kinh giới Rau Bạc hà Hành tím Dưa chuột Nước mắm, dấm, đường, dầu hào, tỏi, ớt
*Cách làm Xay nhuyễn tôm trộn với thịt lợn xay + dầu hào, nước mắm, bột canh ( phần này mọi người có thể tuỳ ý các nguyên liệu nhé, có thể kết hợp cá xay, mộc nhĩ, nấm hương, mực ... miễn sao ngon miệng ) Vỏ ram cắt đôi, trải ra và phết hỗn hợp thịt xay nhuyễn lên và chiên trong chảo ít dầu ( dùng vỏ ram sẽ giòn hơn vỏ bánh đa nem thường nhé ) Chuẩn bị kinh giới, xà lách, rau bạc hà, dưa chuột, dứa để cuốn *Pha nước chấm Mắm 1 thìa Dấm 1 thìa Đường 1 thìa Nước 10 thìa 1 chút muối hạt Tỏi, ớt băm nhuyễn Tất cả khuấy tan
Bày tất cả ra mẹt vả thưởng thức, chúc mọi người ngon miệng nhé 😎😎