Đợt vừa rồi nhà mình trữ hơi nhiều sườn non, cây xoài nhà trồng lại ra trái hơi sai

  • 450 Views
  • 0 Comments
  • 08 June, 2020
Đợt vừa rồi nhà mình trữ hơi nhiều sườn non, cây xoài nhà trồng lại ra trái hơi sai nên mình kết hợp lại làm mồi nhắm. Món này rất bén bia các bạn ạ, mùa hè ăn mát mồm lắm luôn 😁😁😁.

Đây là công thức sườn xoài non ngâm sốt chua ngọt của mình, share với mọi người:

- 2 kí sườn non chặt miếng nhỏ cho mau thấm 🥩🥩🥩. Sau đó đem luộc chín chung với 5 củ hành tím đập dập và chút muối cho thơm thịt. Vớt ra để ráo.

- 2 kí xoài non cắt miếng tuỳ thích 🥭🥭🥭, xoài dễ thấm nên cắt dày cũng hông sao.

- 5 cây sả đập dập cắt khoanh; 10 củ hành tím cắt khoanh; 2 trái ớt sừng trâu bỏ hạt cắt sợi, thay bằng ớt nào cũng được; 3 trái chanh cắt khoanh nhỏ; nước cốt 2 trái chanh (cái này điều chỉnh theo khẩu vị và vị chua của xoài, có thể thay bằng tắc nhưng mình thấy chanh ngon hơn 🍋🍋🍋).

- Hỗn hợp sốt gồm: 6 cái vá múc canh tương ớt xí muội + 4 vá sữa đặc + 1/2 vá tương ớt + 1/2 vá tương cà + 3 muỗng cafe sa tế tôm + 1,5 muỗng cafe muối + 6 vá nước lọc. Trộn lại nấu cho tan đều, nóng già bắt đầu sủi bọt là được chứ đừng nấu sôi 🥘🥘🥘. Sốt này cũng tuỳ khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít mà gia giảm nghen. Đừng nêm mặn, dằn tí muối cho đậm đà là được.

- Tất cả để nguội hẳn xong đổ vào trộn đều với nhau, tầm vài tiếng là thấm vị. Lưu ý chanh cắt khoanh gần ăn hãy cắt cho vào rồi đảo đều là đủ dậy mùi, cho vào sớm vỏ chanh ngâm lâu sẽ làm đắng sốt 🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️. Món này chấm muối ớt đăm chung với lá xoài non rồi vắt thêm miếng chanh là bá cháy. 🍻🍻🍻

Đợt vừa rồi nhà mình trữ hơi nhiều sườn non, cây xoài nhà trồng lại ra trái hơi sai

Đợt vừa rồi nhà mình trữ hơi nhiều sườn non, cây xoài nhà trồng lại ra trái hơi sai

Đợt vừa rồi nhà mình trữ hơi nhiều sườn non, cây xoài nhà trồng lại ra trái hơi sai

Đợt vừa rồi nhà mình trữ hơi nhiều sườn non, cây xoài nhà trồng lại ra trái hơi sai

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Hôm nay Sài Gòn mưa lớn quá các chị mình ơi, làm cái lẩu mắm nghi ngút khói kèm

Hôm nay Sài Gòn mưa lớn quá các chị mình ơi, làm cái lẩu mắm nghi ngút khói kèm full rau topping Món này thì mình thấy ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hi cả nhà!Bếp nhà mình thuộc số đông trong các căn bếp bình thường khác, không có máy

Hi cả nhà!Bếp nhà mình thuộc số đông trong các căn bếp bình thường khác, không có máy móc hiện đại gì. Mình yêu bếp theo ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào mọi người. Hôm nay mình xin chia sẻ các bạn một vài món Salad và cơm hộp mà

Xin chào mọi người. Hôm nay mình xin chia sẻ các bạn một vài món Salad và cơm hộp mà mình thường làm đem đi ăn trưa ở ...

Công thức nấu ăn
icon01
Các chị ơi cho em hỏi nhờ chút xíu: Em rất hay đựng thực phẩm trong hộp, nhưng mà sau

Các chị ơi cho em hỏi nhờ chút xíu: Em rất hay đựng thực phẩm trong hộp, nhưng mà sau 1 thời gian thì hộp 1 nơi, nắp 1 n ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cá Trích. Rất Giàu Omega. Cá Này Phú Quốc Có Món Gỏi Cá Rất Ngon. Nhưng Quê Em Không

Cá trích. Rất giàu omega. Cá này Phú Quốc có món gỏi cá rất ngon. Nhưng quê em không biết làm😁 ...

Công thức nấu ăn
icon01
Dân chơi nhìn khay nước chấm phát biết ở đâu luôn Nghiện hơn 1 từ nghiện🤤 Đầu

Dân chơi nhìn khay nước chấm phát biết ở đâu luôn Nghiện hơn 1 từ nghiện🤤 Đầu tiên là nước chấm: chỉ cần đặt đít xuống ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ