E ns thật e cũng k ngờ e thành công luôn các bác ạ TRÂN CHÂU BỘT SẮN vừa mát vừa an

E ns thật e cũng k ngờ e thành công luôn các bác ạ 😆😆
TRÂN CHÂU BỘT SẮN vừa mát vừa an toàn =))))

Tính e ngồi chơi không có gì làm thì hay mày mò nghịch linh tinh, hôm nay e thử làm món trân châu bằng bột sắn dây đây các bác ạ chụp hơi tối tí thôi chứ dẻo dai k kém trân châu ngoài hàng đâu 😂 chị nào có con nhỏ k muốn con ăn trân châu ngoài k đảm bảo thì tự nặn cho các con nha, mất time xíu thôi =))))))))

Cách làm đây ạ e share luôn nè:
🍒B1: Nghiền nát bột sắn dây vì bột sắn hay vón cục. E cho vào máy xay xay ào phát là xong
🍒B2: cho đường vào bột theo khẩu vị, thêm 1 thìa cafe bột năng cho thêm dai ( có cũng đc k có cũng k sao )
🍒B3: đun nước sôi 100 độ C ( nhớ là sôi ạ, nc nóng k sôi là hỏng ).
🍒B4: chế từ từ nước sôi vào bột sắn, thật từ từ ạ. Vừa chế vừa trộn. Nào n đỡ đỡ nóng thì nhào thành 1 khối bột là đc ( k quá ướt cũng k quá khô )
🍒B5: nặn thành viên to nhỏ tuỳ sở thích
🍒B6: đun sôi nước, cho trân châu vào luộc 15-20p, ủ 5p rồi vớt ra rửa vs nc lạnh. Đối vs trân châu cất đi trong tủ lạnh thì để thêm 5p

Hihi ăn ngon lắm mà quan trọng là tốt, mát, an toàn, không sợ bị cao su như ngta bóc phốt trân châu trung quốc =)))
Các bác thích ăn bị thì cho thêm cacao, matcha cafe gì thì tuỳ nhá :)))
Chúc các bác thành công !