Dưa Dọc Mùng Siêu Ngon, Cách Làm Đơn Giản

Em ăn cơm cứ phải có đồ j ăn kèm chua chua mới đưa cơm..
nhân tiện người nhà gửi rất nhiều dọc mùng, nấu canh ăn mấy lần k hết nên em mang ra làm dưa.. cứ cái j có thể làm dưa đc là em biến thành dưa hết 😂😂
Cách làm thì siêu đơn giản rồi
- Tước sạch hết vỏ
- Thả vào chậu nước muối pha loãng ngâm tầm 5 phút sau đó cắt vát mỏng dài
- Đeo gang tay và bóp hết nước đi, sau đó rửa lại bằng nước sạch 1 lần.
- Bóp hết nước và đặt vào bình/hộp/lọ tuỳ vật dụng mà mình có sẵn ạ.
- pha nước sôi để nguội cùng 1 ít nước nóng, tầm ấm ấm tay là được ạ, pha cùng muối, đường, giấm. Em pha với 1 thìa đường, 1 thìa muối và tầm 1 thìa giấm gạo.
- đổ nước đã pha vào bình/hộp/lọ đã đặt sẵn dọc mùng trong đó, em cắt thêm tỏi, ớt cho thơm thơm cay cay...
- em chèn bằng cái bát nhỏ nhỏ và đậy nắp lại
Ngày hôm sau em mở ra ăn thử và đã thấy chua rồi, ăn lạ lạ miệng. Đây là lần đầu em làm và cũng thấy khá ưng í ạ. Em làm thử sợ fail nên làm ít, may mà ưng, em ăn có 2 bữa là hết cái hộp đấy thui ☺️☺️☺️