Em chào các anh chị trong group, em đứng đây từ chiều, chỉ đợi thử thách tháng 5 để

Em chào các anh chị trong group, em đứng đây từ chiều, chỉ đợi thử thách tháng 5 để giãi bày tâm sự ạ.
Em xa nhà đi du học từ năm 18 tuổi, tính đến giờ đã được 7 năm. Lúc mới xa nhà có lẽ là quãng thời gian khó khăn nhất. Ai ở thành phố cũng hiểu trẻ con hồi ấy chẳng bao giờ phải nấu cơm hay làm việc nhà; nhà em buôn bán nhỏ nên lúc nào cũng có người giúp việc lo dọn dẹp, cơm nước; từ bé đã chỉ có mỗi một nhiệm vụ là học cho giỏi, thi thố giải nọ giải kia. Cả bà và mẹ em đều nấu ăn rất khéo nên từ bé em đã được ăn ngon, chỉ ăn với học nghĩ ôi sao mà sướng. Đến lúc xách vali đi cách xa nhà nửa vòng trái đất mới giật mình “chết, thế bây giờ ăn uống như thế nào”. Em qua Pháp, ở tỉnh lẻ, hàng quán ở trong trung tâm thành phố, cách khá xa chỗ em trọ hồi ấy nên lựa chọn duy nhất là mua đồ làm sẵn trong siêu thị hoặc tự nấu ở nhà. Em ăn xúc xích, thịt nguội được 2 tháng thì không chịu nổi nữa. Đi siêu thị thì mua bánh, kẹo, nước ngọt nhiều hơn rau cỏ thịt cá, cũng tại kẹo bánh ở pháp ngon dễ sợ 😭. Sau khoảng 4 tháng thì em tăng lên 10 cân, mặt chi chít mụn vì ăn đồ ngọt và đồ ăn sẵn quá nhiều, xấu đến độ mỗi lần gọi điện về không dám gọi video nữa, sợ bố mẹ nhìn thấy thì xót con. Nhưng rồi cũng không giấu mãi được, bạn em vẫn kể với mẹ, bố mẹ lo quá, nhận ra em không chăm lo được cho bản thân mình nên chuyển em qua Cânda, nơi có chị họ em định cư để chị chăm cho em và dạy em lại từ đầu. Anh rể đón em ở sân bay, đưa em về. Chị em thấy em cũng sửng sốt vì không nghĩ là xa nhà có 1 năm mà e lại ra nông nỗi ấy. Anh rể em về sau mới kể nhìn mãi mới nhận ra em, suýt tí nữa thì không đón về được vì sợ nhận nhầm người. Hồi ấy em xấu hổ đến độ mỗi khi chụp ảnh thì phải chỉnh qua mấy cái app để không phải thấy đống mụn trên mặt. Chị em có lẽ vẫn còn giữ tấm ảnh chụp chân thực hồi em mới qua, nói là để bao h em lấy chồng sẽ tặng cho chồng em 😂
Qua Canada em phải học lại tiếng Anh. Đó cũng là lúc em bắt đầu mày mò lên YouTube, học về ăn kiêng và eat clean. Em tự nấu ăn vừa để tiết kiệm chi phí, vừa để kiểm soát cân nặng, thay đổi thói quen ăn uống. Từ 1 đứa thích ăn đồ ngọt, em bây giờ không thể ăn được bánh trái mua bên ngoài nữa, chỉ uống cafe đen, ăn bánh tự làm. Kết hợp với uống thuốc, mất gần 1 năm da mặt em mới hết mụn. Em nhận ra tự tay nấu nướng cho mình chính là cách chăm sóc, nuôi dưỡng con người mình từ bên trong. Sau 1 năm em cũng về lại số cân bạn đầu, nhờ vào kết quả của việc ăn uống điều độ kết hợp tập luyện. Cũng từ đó em nhận ra tình yêu với Bếp, yêu thích nấu ăn hơn và thích mày mò học thêm món mới hơn. Thay vì mua sắm quần áo, son phấn, em chỉ thích sắm đồ bếp. Em không bao giờ bỏ $400 ra mua túi xách nhưng sẵn sàng bỏ từng ấy tiền mua máy xay sinh tố không đắn đo suy nghĩ 😂 Trước đây em nấu nhiều đồ Âu vì nếm nếm ít, dễ kết hợp với eat clean. Tuy nhiên, sau khi cân nặng ổn định, kết hợp với intermittent fasting (1 phương pháp kiểm soát cân nặng dựa trên giới hạn thời gian ăn uống trong 1 ngày), em ăn thoải mái hơn và quay về nấu đồ Việt Nam, làm bánh nhiều hơn.
Em thực lòng cảm ơn ekip Esheep đã tạo nên group Yêu Bếp, nơi mọi người chia sẻ những công thức nấu ăn ngon, những bí quyết khó tìm thấy lẻ các trang web khác. Từ ngày biết đến group, thay vì lên google, em luôn vào trong group search công thức trước, vì em tin chắc độ thành công sẽ cao hơn. Em thấy thế hệ mình rất may mắn vì tất cả mọi thứ đều có sẵn trên mạng Internet; dù không được học nấu ăn từ mẹ, từ bà, em vẫn có thể tự tay nấu những món ăn ngon.
Không biết bài viết của em có hơi lạc đề không, nhưng em muốn nhân cơ hội này chia sẻ câu chuyện của mình, đồng thời gửi lời cảm ơn đến ban quản trị group đã tạo ra sân chơi bổ ích cho các thành viên, chúc group mình ngày một phát triển.

#MượnBếpYêuMình #HeForSheAtHome #Thửtháchtháng5 #YêuBếp #EsheepKitchen