Em đã làm và rất ưng í với món Cà Bung ạE xin chia sẻ ct làm như sau* NGUYÊN LIỆU:-

Em đã làm và rất ưng í với món Cà Bung ạ
E xin chia sẻ ct làm như sau
* NGUYÊN LIỆU:
- Cà. 1,2kg
- Đậu phụ. 2 bìa
- Thịt ba chỉ 400gr
- Mẻ. 4 thìa nhỏ
- Nghệ 1 củ vừa
- tỏi , hành khô, ớt tươi ( tuỳ nhà các bạn thích ăn nhiều hay ít )
-Rau tía tô, lá lốt, hành tươi
* CÁCH LÀM:
- Cà cho vào xoong, cho nghệ đã dã nát và nêm nếm gia vị rồi xào cho ngấm gia vị
- Cho nước sâm sấp với mặt cà và đun lên
- Đậu rán vàng và thái nhỏ hình con chì
- Thịt thái hình con chì rồi bỏ lên chảo rang cháy cạnh vàng đều thì bỏ ra đĩa
- Tỏi, hành, ớt băm nhỏ phi thơm
- Rau tía tô, lá lốt, hành tươi thái nhỏ
- Khi cà gần chín, lọc mẻ cho vào rồi đun sôi lại, cho đậu rán, thịt rang vàng, hành, tỏi, ớt đã phi thơm đun thêm lúc nữa rồi nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, đồng thời các thứ mới cho vào đun thêm lúc cho ngấm.
- Bước cuối cùng là cho rau vào và tắt bếp

Đây là CT của e, nếu có sơ suất gì mong add và hội góp í thêm cho e ạ
E cảm ơn ad duyệt bài cho e 😘