Em yêu màu sắcHết vàng lại tím Và rồi đỏ tươi!!!LẠC THẦN HOA (hoa Bụp Giấm -

Em yêu màu sắc
Hết vàng lại tím
Và rồi đỏ tươi!!!

🌺🌺🌺🌺🌺LẠC THẦN HOA (hoa Bụp Giấm - Actisô đỏ-đay Nhật) 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Đánh bay cơn khát!

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺Nguyên liệu: 5kg hoa bụp giấm
- 2,5kg đường phèn (có thể thêm tuỳ sở thích)
- lọ thuỷ tinh
🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪 Vào bếp cùng RÔBI
- Hoa bụp giấm chọn loại hoa căng, màu đỏ tươi không quá già! Rửa sạch, để ráo!(Hình 1)
- Tách lấy ánh hoa đỏ, loại bỏ phần hạt tròn xanh bên trong. (Muốn đẹp thì dùng dao cắt tròn chổ đài hoa và lấy đũa xôm mạnh vào giữ là loại bỏ hạt dễ dàng/lâu lóm luôn. Rôbi chọn cách dùng tay tách ra là nhanh nhất) (Hình 2)
- Sau khi tách lấy cánh hoa xong, Rôbi đem phơi tầm 3 tiếng ngoài nắng gắt. (Hình 3)
- Mang số cánh hoa cho vào keo thuỷ tinh. Để hoa trước, 1 lớp hoa xen kẽ 1 lớp đường... Trên cùng là lớp đừờng. Đậy nắp để trong mát tầm 5 ngày cho đường tan và cánh hoa xìu lại là thưởng thức được ngay loại nước chua chua, ngọt ngọt! (Hình 4)
- Rôbi muốn dùng cả cánh hoa và để lâu ở ngoài không cần cho vào tủ lạnh nên Rôbi làm thêm công đoạn này: Cho hỗn hợp trong lọ ra nồi nấu cho sôi tầm 15 phút , ta sẽ thu được hỗn hợp sirô hoa bụp giấm. Cho ngược vào lọ thuỷ tinh! Khi dùng rót ra ít thêm tí cánh hoa!! (Hình 5)
P/s: Giảm ho, thanh nhiệt,... cực tốt cho sức khoẻ khi dùng đúng lượng!
Ngoài ra Lạc Thần Hoa còn được dùng làm mứt và ngâm rượu!!
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺