# **Ep.6 (Cuối): CUỘC ĐỜI SINH VIÊN QUA LĂNG KÍNH ẨM THỰC.**# **SINH VIÊN ƠI**,

# **Ep.6 (Cuối): CUỘC ĐỜI SINH VIÊN QUA LĂNG KÍNH ẨM THỰC.**
# **SINH VIÊN ƠI**, **THỜI TỚI RỒI, KHOE HÌNH THÔI!**
## **CHUYÊN MỤC**: **Hãy để “YÊU BẾP” khơi gợi tinh thần “YÊU KHOA HỌC” trong bạn! #YBKGTTYKH **
## ***[MƯỢN BẾP YÊU MÌNH] - “Việc nhà thích cực không áp lực - Biết yêu chính mình từ Yêu BẾP" ***
# **<3 Sinh viên ơi, hãy CHIA SẺ MÓN ĂN của các bạn qua NHỮNG BỨC ẢNH dưới phần bình luận nhé!**

Sau series 5 tập đi theo 1 kịch bản, cũng là thuận theo tự nhiên,

Ep.1️⃣ một sinh linh chào đời, **1 ĐỨA TRẺ**

Ep. 2️⃣ khi đứa trẻ đó lớn lên, **BÌNH ĐẲNG GIỚI**

Ep. 3️⃣, 4️⃣ khi đứa trẻ lập gia đình, **TÌNH YÊU GIA ĐÌNH**

Ep. 5️⃣ khi đứa trẻ về với cội nguồn, **Y HỌC CỔ TRUYỀN**

👉 Và sau 5 eps, mình đã quên 1 điều rằng, hình như mình đã quên viết 1 bài dành cho chính bản thân mình, một cậu sinh viên Sư phạm lặn lội từ*** Nam ra tận Hà Nội học, 1 nơi cách quê nhà tới 1400km***. Không học bổng, không bạn bè, không người thân, không nhà cửa, cũng không có điều kiện trang trải, phải tự mình lo tất cả mọi thứ.
# **NĂM NHẤT, KHÔNG THỂ THÍCH NGHI ĐỒ ĂN MIỀN BẮC.**

👌 Ở đây, mình không phải phân biệt vùng miền mà do mình là người Tây Nguyên, khẩu vị ăn có phần khác biệt. Và kết quả là, không thể ăn cơm và đồ ăn được.

🤔 Vậy, cách đối phó của mình là gì? Mình ăn bún thập cẩm, phở, bún bò Huế và cơm rang 100% luôn.

🤔 Nếu các bạn hỏi, tại sao mình dư giả điều kiện để ăn những thứ đó? Thật ra mình thi THPT điểm khá là cao, khi vào khoa thì mình thủ khoa, và mình được một vài thầy cô trong khoa giới thiệu đi gia sư. Bản thân lại ở ký túc xá nên chi phí sử dụng bên ngoài chủ yếu dồn hết vào đồ ăn.
# **NĂM HAI, THÍCH NGHI ĐƯỢC VỚI ĐỒ ĂN, NHƯNG QUÁ BẬN ĐI HỌC VÀ ĐI LÀM NÊN VẪN ĂN QUÁN.**

👌 Có 1 chuyện khá vui là: Gần cuối kỳ 1 năm nhất, mình gặp 1 cú shock lớn. Mình có nuôi 2 em chó, lúc đó mình vẫn ở ký túc xá. Vào 1 ngày đẹp trời, ban quản lý phát hiện ra, và đuổi mình khỏi KTX, chính xác là:
> “Đề nghị sinh viên Nguyễn Đức Anh, di dời chó ra khỏi KTX trước 16h ngày … tháng… năm”

Lúc đó, hoảng loạn luôn vì trong người mình còn mỗi 2 triệu rưỡi. Và mình phải đi thuê phòng trọ cực kỳ vất vả, vì phải tìm nơi cho nuôi chó. Nhưng cuối cùng cũng thuê được, thì lúc đó lại có vấn đề, mình không có chén, bát, đũa, thìa, bếp núc gì cả. Và mình không hiểu tại sao lúc đó lại dành 2 triệu mua 1 cái bếp từ, và số tiền còn lại để mua 1 bộ nồi Inox, 3 cái bát, 1 đôi đũa, 1 cái thìa, … Nói chung là mỗi thứ 1 cái, trừ bát cho cả 2 cún của mình nữa. Xong hết tiền luôn, phải đi mượn tiền bạn để ăn uống.

👌 Năm 2 là năm học khá bận bịu với bọn mình nên ngựa vẫn quen đường cũ. Sáng sớm thì dẫn cún đi dạo, sau đó đi học cả ngày, tối đi xe bus đi gia sư mấy chục km, khắp cả HN. Nên kết quả là vẫn ăn tiệm =) Đến nỗi mà thành khách quen luôn, ngày nào không đến là chị đó gọi điện hỏi thăm sức khoẻ.
# **NĂM BA, VÌ NẤU ĂN MÀ MẤT SẠCH GIẤY TỜ, TIỀN BẠC.**

👌 Gần giữa năm ba, mình cũng có khá đầy đủ đồ rồi nhưng vẫn gặp biến cố lớn. Lúc đó mình cũng chuyển trọ mấy lần rồi, nên đến phòng cuối cùng cũng đã đầy đủ các thứ, thật tình mà nói, mình có rất nhiều đồ liên quan đến nấu ăn và tốn rất nhiều tiền để đặt đồ liên quan đến nấu ăn từ nước ngoài về. Nhưng mình nhận ra, mình vẫn còn thiếu 1 cái tủ lạnh để thuận tiện cho nấu ăn.

👉 Mình quyết định ngày mai sau khi đi học buổi sáng về, sẽ mua 1 cái tủ lạnh, vậy nên hôm nay mình mua thịt, gà, rau, củ, quả đầy đủ hết luôn. Sáng hôm sau, như 1 cú trời đánh, mình làm mất ví, trong đó chứa tất cả giấy tờ, thẻ, tiền bạc của mình. Và 1 lần nữa, lại gặp biến cố hết sạch tiền. Lại rơi đúng dịp 30/4 và 1/5, ngân hàng nghỉ làm việc, bạn bè về quê hết, mình thực sự gặp cú shock lớn nhất trong đời vì sắp thi mà mất thẻ sinh viên, 1 đống đồ ở nhà không ăn hết sẽ bị thiu, cuối tháng phải đóng tiền nhà, sang tháng phải mua vé tháng xe bus, … Nhưng cũng may mắn là vẫn có đồ ăn tạm bợ trong mấy ngày nghỉ lễ, sau đó mình gọi điện về cho gia đình làm giấy tờ, rồi sau đó mới lên trường làm thẻ sinh viên các thứ, … Đó là cú shock thứ 2.

👉 Sau đó, vì mất hết tiền nên khẩu phần ăn của mình và 2 em cún trở nên eo hẹp, mấy e cún suốt ngày phải ăn đồ ăn thừa mà mình xin của mấy quán cơm mình quen. Còn mình suốt ngày ăn mì gói, phở gói, cháo gói, … Đúng kiểu đời sinh viên.

👌 Năm này cũng là năm mình nhận được học bổng KORCHAM, được ăn nhà hàng 5 sao JW Marriott, lần đầu tiên biết ăn đồ Âu, lần đầu tiên biết ăn bò Kobe, lần đầu tiên biết ăn trứng cá tầm, … Tất cả như trong mơ vậy!
# **NĂM TƯ, TIẾC NUỐI CHẶNG ĐƯỜNG 3 NĂM ĐẠT GIẢI NHẤT NẤU ĂN VÀ NHẬN RA ẨM THỰC MIỀN BẮC THẬT XUẤT SẮC.**

👌 Cứ mỗi năm, đến ngày 8/3 là khoa mình lại tổ chức thi nấu ăn, và may mắn là lớp mình năm nào cũng giải nhất trừ năm tư, không tổ chức. Ngoài ra, trong các buổi giao lưu các trường, lớp mình cũng là lớp bán hàng sôi nổi nhất, mặc dù luôn luôn là món Thịt Xiên Nướng (Nhưng bọn mình dùng 100% dụng cụ bảo vệ môi trường như túi giấy, ly giấy, …), an toàn và ngon nên là bán cực chạy luôn.

👌 Năm này cũng là năm mà mình được 1 phụ huynh, người sở hữu 1 nhà hàng Nhật nhận vào làm đầu bếp ở đó, vì lúc đi dạy, mình cũng hay nấu nướng này nọ ở nhà phụ huynh và đó là thời gian mình học hỏi kinh nghiệm nấu ăn rất nhiều.

👌 Kỳ 2 năm tư, mình phỏng vấn đậu thực tập ở Vinschool, mình nhận ra:
> “WOW, đồ ăn của trường tư xuất sắc thiệt chứ!”

👉 Và mình cũng thực sự tự hào khi là sinh viên đầu tiên, thực tập 1 trường tư, được 10/10 điểm.

👌 Kết thúc năm học, mình đã có những người bạn cũng như những người thầy cô thực sự tâm huyết, mà mình nghĩ mình sẽ không bao giờ quên.

# **Thông điệp**: Thật ra, cuộc sống sinh viên thì ai cũng có cái khổ riêng, nhưng đối với mình, hình như mọi nỗi khổ đều bắt nguồn từ tình **YÊU BẾP**. Và thật ra mình luôn quan niệm rằng:
> **“TẤT CẢ MỌI THỨ XẢY RA TRONG QUÁ KHỨ ĐỀU LÀ SỰ LỰA CHỌN TỐT NHẤT CHO HIỆN TẠI”**
# Vì vậy, hãy cố gắng vượt qua nó như cách mà mình đã làm được nhé! Giờ nghĩ lại đúng thật, có khi ông trời làm thế để thúc đẩy tình yêu bếp của mình hơn.
# Cuối cùng, mình cũng muốn dành 1 lời cảm ơn nữa đến cộng đồng thành viên và đội ngũ admins cực tâm huyết của **YÊU BẾP**!

-----

Xem lại tập trước:

**#1: LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHỨNG MINH CHO 1 ĐỨA TRẺ RẰNG:**

**“CHÚNG TA VẪN ĐANG ĂN “SẮT” HẰNG NGÀY"**
> **Link:** [https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1123918664658954/](https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1123918664658954/)

**#2**: **BÌNH ĐẲNG GIỚI – LÀM HOA PHA LÊ BẰNG TINH THỂ.**
> **Link: ***https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1125845211132966/*

**#3: CÔNG THỨC NƯỚNG GÀ VÀ CÁ GIÒN *RỤP RỤP***

**NÂNG CẤP KỸ NĂNG NẤU ĂN NGAY LẬP TỨC BẰNG 5 HIỂU BIẾT NHỎ VỀ HOÁ HỌC**
> **Link: **[https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1126763124374508/](https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1126763124374508/)

**#4:** **CÔNG THỨC TOÁN HỌC CẮT KHOAI TÂY CÓ ĐỘ GIÒN TỐI ƯU**

**NÂNG CẤP KỸ NĂNG NẤU ĂN NGAY LẬP TỨC BẰNG 5 HIỂU BIẾT NHỎ VỀ HOÁ HỌC**
> **Link: **[https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1127673290950158/](https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1127673290950158/)

**#5: CƠ SỞ PHÂN BIỆT THỰC PHẨM CÓ TÍNH HÀN VÀ TÍNH NHIỆT – CÂN BẰNG CHẾ ĐỘ ĂN HÀN – NHIỆT HỢP LÝ.**
> **Link: **[https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1128557887528365/](https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1128557887528365/)

**#6: CUỘC ĐỜI SINH VIÊN QUA LĂNG KÍNH ẨM THỰC.**
> **Link:**[https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1129369544113866/](https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1129369544113866/)

**---------**

#MượnBếpYêuMình #HeForSheAtHome #Thửtháchtháng5 #YêuBếp #EsheepKitchen