/ G Ỏ I B Ò B Ó P T H Ấ U / Chào mọi người, hôm nay mình viết bài này chia sẻ cách

/ G Ỏ I B Ò B Ó P T H Ấ U /

Chào mọi người, hôm nay mình viết bài này chia sẻ cách mình làm món gỏi bò bóp thấu nhe, món này mình rất thích vì dễ làm, vị chua ngọt, rất thích hợp ăn vào mùa hè nóng nực. Chuyện là trước khi qua Canada, mình có ăn gỏi bò ở Việt Nam, người ta cho nhiều rau, mà hồi ấy thì chưa có “yêu bếp” nên nhìn không biết có gì trong dĩa gỏi, chỉ biết ngon là ăn thôi. Qua đây một thời gian thì mới nhớ và thèm mới chết, rồi cũng tập tành làm thử, làm riết thì thấy ăn cũng ngon, cách làm lại đơn giản nên mới dám mạnh dạn chia sẻ.

Nguyên liệu:

✔️1 củ cà rốt

✔️1 trái ớt chuông

✔️1 bó ngò

✔️1 củ hành tây

✔️1 củ hành tím

✔️1 trái xoài xanh

✔️100g Đậu phộng

✔️250g Thịt Bò

✔️Nước mắm

✔️Đường

✔️Tỏi

✔️Giấm

✔️Ớt

Cách làm:

-Cho 30g đường, 45ml giấm, 15g hạt nêm vào cà rốt, ớt chuông, xoài xanh đã cắt nhỏ

-Cho 15g đường, 45ml giấm, 100ml nước lạnh vào 1 củ hành khô, 1 củ hành tây đã xắt lát mỏng, trộn đều rồi cho vào tủ lạnh 15 phút, sau đó vắt ráo nước rồi trộn với hỗn hợp cà rốt, ớt chuông, xoài xanh.

-Ướp thịt bò đã cắt nhỏ với ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê dầu mè rồi xào sơ.

-Nước để trộn gỏi mình cho 2 tép tỏi, 1 trái ớt đã băm nhuyễn vào 15ml nước mắm, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh rưỡi nước chanh.

-Cho thịt bò, nước trộn gỏi, rau thơm, ngò rí, đậu phộng, hành phi, nếu có khế nữa càng tốt, rồi trộn tất cả là xong.

Link hướng dẫn: https://www.youtube.com/watch?v=-zB9iTEfA2Q