Xe Viên Chiên Dốc Thịnh Quang

[GÓC KHEN] #gocanvat #xien2k #sonlovefood
Xe viên chiên dốc Thịnh Quang (Ngõ 122 Đường Láng)
Mình theo bác cũng được ngót nghét 8 năm rồi, dù có thỉnh thoảng ăn thử hàng khác cơ mà chả đâu bằng được hàng của bác.

1) Địa điểm: dốc Thịnh Quang, đi theo hướng từ Trường Chinh lên thì rẽ phải vào con dốc đoạn gần Trường THPT Quang Trung, bác bán chỗ vào sân tenis, ở đó có 2 hàng theo mình hàng của bác ngon hơn. Ngoài ra bác còn trang bị đèn led cho buổi tối và ô to khi mưa, dù ô mới bị CA phường tịch thu. Nhưng tán cây cực dày nên không sợ mưa nắng.

2) Đặc điểm: xiên cực kỳ đa dạng, gần như không đâu có nhiều loại xiên như bác. Từ cơ bản như nem chua, nem bọc, viên hải sản bò cá tôm, viên rau củ đến đặc sản như viên phô mai, khoai lang kén, lâu lâu còn có chả giò bó sả. Ngoài ra còn có kem chanh giải khát và giải cay.

3) Phương pháp chế biến: Bác rán từng viên chín đượm rồi mới xiên, cái này mình đánh giá cực cao vì mình cực ngại hàng nào rán viên xiên sẵn ngập dầu, đến lúc ăn bỏng cả tay vì nóng.

4) Giá cả: 2k/xiên không đổi sau từng ấy thời gian.

5) Giờ bán hàng: bác bán sáng từ 10h15 đến khoảng 13h30, chiều từ 15h đến 19h nữa luôn. Tầm trưa bác ý hay về nghỉ trưa và lấy hàng nên ra tầm 14h sẽ không gặp được bác ý ạ.

6) Cuối cùng là điểm mình thích nhất ở bác đó là bác rất hay cười, ăn ở hàng bác rất vui và thoải mái. Dù rằng cái bụng mỡ của mềnh biểu tình ngừng ăn nhưng vẫn ở lại nói chuyện với bác. Và nếu ai không biết tên bác thì bác tên Nghĩa ạ.

Kính hội.