Gửi Tới #Yêu_Bếp Nhà Mình Những Chiếc Bánh Kem Nhẹ Nhàng Cho Tuần Mới Xinh Yêu Và Rạn

Gửi tới #yêu_bếp nhà mình những chiếc bánh kem nhẹ nhàng cho tuần mới xinh yêu và rạng rỡ ạ!

Em không có nhiều thời gian cho những món ăn vì đã lỡ ưu ái hơn cho những chiếc bánh kem thơm mùi bơ bột. Nhưng nhìn các #yêu_bếp chia sẻ những món ăn vừa đẹp lại ngon nên em cũng muốn gửi tới mọi người những chiếc bánh kem nhỏ xinh từ căn bếp thân yêu của mình. Lấy chủ đạo từ những phong cách trang trí nhẹ nhàng và chú trọng vào những nguyên liệu tốt cho sức khoẻ hơn em chọn kem whipping cream để làm sản phẩm chủ đạo cho những chiếc bánh kem thay cho việc chọn dòng kem topping truyền thống. Em cũng đồng thời chọn sử dụng hoa quả tươi để tận dụng làm màu cho bánh và tăng hương vị cho kem thay vì sử dụng màu thực phẩm như trước.

Đối với dòng kem whip thì hơi đỏng đảnh một xíu bởi độ chịu nhiệt kém nên dễ chảy và cũng khó làm hơn so với dòng kem khác. Nên có 1 típ nhỏ khi mọi người đánh kem là:

- Đánh kem tốc độ vừa phải và đánh trong phòng lạnh vì khi mọi người chưa quen thì rất dễ bị rỗ kem hoặc hỏng kem như tách nước hoặc ko bông ạ.
- Luôn để kem lạnh và nên sử dụng 1 âu đá ở dưới để giúp giữ nhiệt cho kem ạ
- Nếu muốn tăng hương vị thì có thể sử dụng trái cây để kết hợp với kem a.
- Độ ngọt thì mọi người tùy ý thích vì kem whip không có đường nên rất dễ chiều theo độ hảo ngọt của mỗi người ạ.
- Lúc mới đánh kem mọi người lưu ý đánh tốc độ nhỏ để hạn chế việc kem đã bông mà đường còn chưa tan ạ.

Chúc mọi người có những phút giây thật thư giãn và ngọt ngào trong gian bếp xinh yêu của mình ạ!