Hallo cả nhà,**Ô mai** là món ăn vặt thơm ngon và được nhiều bạn cực kỳ yêu thích, vị

  • 463 Views
  • 0 Comments
  • 13 December, 2020
Hallo cả nhà,

**Ô mai** là món ăn vặt thơm ngon và được nhiều bạn cực kỳ yêu thích, vị chua chua, ngọt ngọt xen lẫn vị cay cay tự nhiên của gừng, thơm lừng mùi chanh muối, tắc muối ăn vào không những thanh cổ mát họng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ở Việt Nam có thể dễ dàng tìm được ô mai tuy nhiên ở nước ngoài mình không thể tìm được ô mai ở bất cứ cửa hàng hay siêu thị nào của người nước ngoài, hôm nay mình sẽ chia sẽ với các bạn cách mình đã làm **Ô MAI CAM THẢO **tại nhà như thế nào nha.

Bài viết của mình luôn đầy đủ nguyên liệu và cách làm tuy nhiên các bạn có thể xem video tham khảo tại đây để ủng hộ mình nha.

[https://youtu.be/ycyNfa7i_XU](https://youtu.be/ycyNfa7i_XU?fbclid=IwAR2ELjsY1RePuesbWTqwNKnf8bWSnfe_AUkJ51HxE4KMQ_BdfoLNPmXLhAM)

***Nguyên liệu (mình ở Đức)***

200gr mận khô (Pflaumen** **loại không hạt)

200gr nam việt quất (cranberry)

150gr -200gr gừng

200gr tắc muối ( có thể dùng tắc tươi )

1 quả chanh muối lớn ( nếu quả nhỏ dùng 2 quả) Chanh muối có thể tìm mua được ở siêu thị như Rewe, Lidl, amazon, gg chữ Zitronen-salzzitronen.

mật ong

cam thảo (amazon) gg chữ ORGANIC LICORICE POWDER nhé.

**Cách làm**
* Cho mận khô, cranberry, tắc muối, chanh muối vô máy xay dập (chừa lại nước chanh muối)
* Xay xong lấy ra trộn mật ong và nước chanh muối vào, điều chỉnh vị lúc này, ai thích mặn nhiều thì cho nhiều nước chanh muối, ai thích ngọt nhiều thì cho nhiều mật ong, tắc muối của mình đã được sên với đường nên mình chỉ sử dụng 2MC mật ong, nếu tắc muối của bạn nguyên chất hoặc tắc tươi thì cần tăng lượng mật ong lên gấp đôi hoặc thêm 50gr đường.
* Trộn đều để ngoài 2-3h hoặc để qua đêm trong tủ lạnh
* Bắc chảo lên bếp sên lửa vừa đến khi nặng tay khoảng 20-30' , tắt bếp để nguội
* Vo viên tròn khoảng 1mcf, lăn qua bột cam thảo, xếp lên khay có lót giấy nến, cho vô lò nướng sấy 50 độ khoảng 4h, ai muốn ô mai cứng thì sấy 8h, nếu có máy sấy thì quá tiện, chỉ cần xếp lên khay bấm nút chỉnh nhiệt độ cho nó sấy.
* Sấy xong để nguội cho vô hủ kín sử dụng.
* Trường hợp ko có lò nướng cũng ko có máy sấy thì lúc sên phải sên cho thật khô cứng, ép ra khuôn có lót giấy nến đợi khô thì lấy dao cắt ra sẽ dễ hơn, sau đó lăn qua cam thảo rồi cất hộp kín để dùng.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết của mình.

Hallo cả nhà,**Ô mai** là món ăn vặt thơm ngon và được nhiều bạn cực kỳ yêu thích, vị

Hallo cả nhà,**Ô mai** là món ăn vặt thơm ngon và được nhiều bạn cực kỳ yêu thích, vị

Hallo cả nhà,**Ô mai** là món ăn vặt thơm ngon và được nhiều bạn cực kỳ yêu thích, vị

Hallo cả nhà,**Ô mai** là món ăn vặt thơm ngon và được nhiều bạn cực kỳ yêu thích, vị

Hallo cả nhà,**Ô mai** là món ăn vặt thơm ngon và được nhiều bạn cực kỳ yêu thích, vị

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Nhà mình 3 đời uống bia , đến đời chồng mình thì đòi nấu bia. Mình tưởng nấu bia

Nhà mình 3 đời uống bia , đến đời chồng mình thì đòi nấu bia. Mình tưởng nấu bia nó khó cao siêu thế nào, hóa ra công vi ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ “Tết Là Gì Hả Mẹ???...” Nỗi Tr

#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ “TẾT LÀ GÌ HẢ MẸ???...” Nỗi trăn trở lớn nhất của mình khi sống xa quê hương đó là làm th ...

Công thức nấu ăn
icon01
[Món Ngon Cuối Tuần] X [Dễ Làm] Cá Hồi Ngâm Nước Tương: Ngon Miệng, Bổ Dưỡng

[Món ngon cuối tuần] x [Dễ làm] CÁ HỒI NGÂM NƯỚC TƯƠNG: NGON MIỆNG, BỔ DƯỠNG Team đam mê cá hồi như mình thì điểm danh n ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cua Cari !Nom ảnh phản cảm nhể, nhiều người sẽ liên tưởng đến thứ gì đó!Nhưng ai

Cua Cari !Nom ảnh phản cảm nhể, nhiều người sẽ liên tưởng đến thứ gì đó!Nhưng ai thích món này thì chắc chắn xúc động.Cô ...

Công thức nấu ăn
icon01
***Mượn Bếp Yêu Mình - Một Mình Vẫn Vui ***Chào cả nhà, vẫn là tớ, boy Indo thích

***Mượn Bếp Yêu Mình - Một Mình Vẫn Vui ***Chào cả nhà, vẫn là tớ, boy Indo thích nấu ăn và mê chăm cây đây ạ. Hôm nay b ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Tếtđoanngọ#Yêubếp Ngày này hàng năm sáng thức dậy chưa ăn gì sẽ ăn quả gì chua chua

#Tếtđoanngọ#Yêubếp Ngày này hàng năm sáng thức dậy chưa ăn gì sẽ ăn quả gì chua chua như mận, xoài,...để chiết sâu bọ, q ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ