Tương Ớt Homemade Không Đường, Không Dầu Ăn

HANDMADE HEALTHY TƯƠNG ỚT KHÔNG ĐƯỜNG, KHÔNG DẦU ĂN 🌶🌶

Nếu các bạn để ý đi mua tương ớt tại siêu thị sẽ có hàm lượng dầu và đường khá nhiều, đặc biệt các bạn dùng hàng ngày sẽ không tốt cho sức khoẻ . Thay vào đó mình tự làm tại nhà siêu đơn giản, ngon và sạch sẽ . Cách Emma làm tương ớt không đường, không dầu ăn ăn cả tháng luôn 🙂

1. NGUYÊN LIỆU
30 quả ớt cay, ớt nhỏ ( tuỳ theo độ cay bạn thích)
2 quả cà chua bỏ hột
1/2 quả ớt ngọt
3 -4 nhánh tỏi
1 chút muối

2. CÁCH LÀM:
Đặt nồi nước lên bếp cho cà chua, ớt ngọt, ớt cay vào nồi đun sôi khoảng 2 phút sau đó tắt bếp. Đổ phần nước đi.
Cho hỗn hợp cà chua vào máy xay sinh tố, cho thêm một chút muối, tỏi sống vào xay mịn.
Bảo quản trong hộp thủy tinh để trong tủ lạnh dùng dần rất ngon.

Các bạn làm thử nhé, các món ăn Việt Nam nhà mình không có tương ớt hay cái gì đó cay cay thấy thiếu thiếu đúng không nào?