Đậu Bắp Muối Chua Ngọt

Hãy quên món cà pháo đi các bác ơi!

Thay bằng món đậu bắp này vừa ngon vừa tốt cho xương khớp, ăn cực kỳ đưa cơm luôn nha 🤣

Công thức đậu bắp muối chua ngọt:

Chuẩn bị:
- Đậu bắp
- Giấm
- Đường
- 1 tẹo muối
- Tỏi, ớt
- Lọ thủy tinh hoặc nhựa rửa sạch, để khô ráo 100%
- Nước lọc, đá lạnh

Cách làm:
- Đậu bắp rửa sạch
- Đun sôi nước, khi nước sôi cho đậu bắp vào trần qua 20 giây rồi vớt ra cho ngay vào chậu có nước lọc + đá lạnh để ngâm đậu bắp.
- Đậu bắp lạnh thì vớt ra để ráo nước.
- Nấu hỗn hợp giấm, đường, nước, xíu muối cho sôi. (em làm chỉ áng khoảng thôi: 2 bát nước, 1 bát giấm, 1/2 bát đường và xíu muối). Mng có thể nếm thấy vừa miệng là ok nha :)
Sau khi sôi thì để nước ngâm này nguội thật nguội nhé!
- Xếp đậu bắp, tỏi, ớt vào lọ rồi đổ hỗn hợp nước ngâm đã nấu để nguội vào.
- Úp cái bát/đĩa lên trên để đậu bắp được ngập trong nước ngâm là xong nhé!!!
- Để ngoài nhiệt độ phòng 2 ngày là ăn được rồi 😁

Món này ăn ko hề nhớt đâu nhé! Đậu bắp giòn, vị chua chua ngọt ngọt cực dễ ăn luôn ý.

Cảm ơn cả nhà đã đọc, công thức này siêu dễ làm luôn nhé! Chúc cả nhà thành công! 😉