Hôm Nay Là Cuối Tuần, Lại Thèm Bánh Bao Chiên Thượng Hải, Các Bạn Có Muốn Ăn Cùng Khô

  • 440 Views
  • 0 Comments
  • 15 January, 2022
Hôm nay là cuối tuần, lại thèm bánh bao chiên Thượng Hải, các bạn có muốn ăn cùng không? 😝 Cách thưởng thức món bánh chiên nổi tiếng Thượng Hải mà ko cần xê dịch là đây haha 😜
🌈Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ, Hành lá, 1 quả trứng, Hoa tiêu, Dầu hào (蚝油), Xì dầu (生抽), Xì dầu đặc (老抽), Thập tam hương, Muối, Đường, Bột Knor, Mì chính
Vỏ bánh ( bây giờ ngoài chợ có bán bột đã trộn sẵn men, mọi người có thể mua sẵn cho nhanh, em tự làm vỏ bánh công đoạn hơi lích kích nên không thêm vào bài cho dài dòng nha hihi)
👩‍🍳Cách làm:
Thịt lợn xay cho 1 quả trứng vào. Điêu chỉnh gia vị nhân thịt:
+ 1 thìa xì dầu
+ 1 thìa dầu hào
+ 1 thìa xì dầu đặc
+ 1/2 thìa đường
+ 1/2 thìa muối
+ 1/2 thìa bột knor
+ 1/2 thìa mì chính
+ 1/2 thìa thập tam hương
Chìa khóa để nhận thịt ngon và khi cắn miếng bánh có chảy ra 1 chút canh là cho thêm 1 chút hỗn hợp nước (hành+gừng+hoa tiêu, nên ngâm hỗn hợp này 30 phút để ngấm vị vào nước mới cho vào)
Tiếp đến cho một thìa dầu ăn để khóa ẩm cho nhân không bị khô hay vón, cuối cùng cho một ít hành lá thái nhỏ
Nặn bánh thành hình mà mình thấy thích là được nha mọi người
Cho thêm ít dầu vào chảo rồi cho bánh vào chiên khoảng ba phút cho đến khi mặt dưới ngả màu thì đổ một bát con nước vào đậy vung chiên khoảng 7~8 phút, lúc này bánh đã chín rồi. Trước khi vớt bánh ra khỏi chảo, rắc hành lá xắt nhỏ và vừng đen rang lên đậy vung 15 giây là tắt bếp

Hôm Nay Là Cuối Tuần, Lại Thèm Bánh Bao Chiên Thượng Hải, Các Bạn Có Muốn Ăn Cùng Khô

Hôm Nay Là Cuối Tuần, Lại Thèm Bánh Bao Chiên Thượng Hải, Các Bạn Có Muốn Ăn Cùng Khô

Hôm Nay Là Cuối Tuần, Lại Thèm Bánh Bao Chiên Thượng Hải, Các Bạn Có Muốn Ăn Cùng Khô

Hôm Nay Là Cuối Tuần, Lại Thèm Bánh Bao Chiên Thượng Hải, Các Bạn Có Muốn Ăn Cùng Khô

Hôm Nay Là Cuối Tuần, Lại Thèm Bánh Bao Chiên Thượng Hải, Các Bạn Có Muốn Ăn Cùng Khô

Hôm Nay Là Cuối Tuần, Lại Thèm Bánh Bao Chiên Thượng Hải, Các Bạn Có Muốn Ăn Cùng Khô

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
SẦU RIÊNG, TRÁI CÂY NHIỀU NGƯỜI NGHIỆN,Chào các thành viên Yber, Tại em đang trong

SẦU RIÊNG, TRÁI CÂY NHIỀU NGƯỜI NGHIỆN,Chào các thành viên Yber, Tại em đang trong chốt làm việc cách ly với bên ngoài, ...

Công thức nấu ăn
icon01
Review cho bạn EcoEgg Nghe nói về bạn ý nhiều rồi nhưng thuộc dạng bán tín bán nghi

Review cho bạn EcoEgg Nghe nói về bạn ý nhiều rồi nhưng thuộc dạng bán tín bán nghi (phàm cái gì thiên hạ đồn tốt quá mứ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà!Mình có em bé mới tròn 1 tuổi, nên cũng hay tìm các công thức làm đồ ăn

Chào cả nhà!Mình có em bé mới tròn 1 tuổi, nên cũng hay tìm các công thức làm đồ ăn dặm cho bé.Có mẹ nào muốn làm bánh ă ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà, Em là thanh viên mới, hôm nay e mạo muội xin giới thiệu cả nhà món bánh

Chào cả nhà, Em là thanh viên mới, hôm nay e mạo muội xin giới thiệu cả nhà món bánh cream xoài mà em làm. Banh bóng mượ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Các chị ơi, nhà em đang cải tạo lại, mọi người tư vấn giúp em với:* bếp từ: nên chọn

Các chị ơi, nhà em đang cải tạo lại, mọi người tư vấn giúp em với:* bếp từ: nên chọn AEG hay Bosch? Bosch thì e thấy tín ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào Cả Nhà 🥰 Nếu Là 1 Người Thích Ăn #Gừng Thì Chắc Chắc Ko Thể Bỏ Qua 2

Chào cả nhà 🥰 Nếu là 1 người thích ăn #Gừng thì chắc chắc ko thể bỏ qua 2 món bánh ngon tuyệt vời này được. Xin giới thi ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ