Lẩu Mắm Sài Gòn

🌸 Hôm nay Sài Gòn mưa lớn quá các chị mình ơi, làm cái lẩu mắm nghi ngút khói kèm full rau topping 😅
Món này thì mình thấy cực kỳ dễ nấu luôn, công thức đơn giản:
👉 Nước lẩu:
- Xả băm và tỏi phi vàng
- Nước dừa 1 trái lớn
- Mắm linh (hay mắm sặc) 300gr ninh nhừ lọc bỏ xương.
- Cà tím cắt khúc vừa ăn
👉 Rau
- Bông súng
- rau đắng
- rau má
- kèo nèo
- hẹ
👉 Đồ ăn kèm
- ba chỉ mình ướp với ngũ vị hương và muối nướng lên bằng nồi chiên ko dầu ( hoặc các chị có thể mua heo quay sẵn)
- cá, hải sản các loại nếu thích
👉 Nước chấm
Me, nước mắm, đường, ớt dằm vào nhau 🤤
Chẹp chẹp mời các chị dùng bữa tối, không biết các chị ở miền Bắc thì biết món này không nhỉ 🥰