Hot trend DA HEO(BÌ LỢN ) CHIÊN PHỒNG SỐT THÁI CHUA CAY Tính đồ ăn vặc là mình nên

Hot trend
DA HEO(BÌ LỢN ) CHIÊN PHỒNG SỐT THÁI CHUA CAY

Tính đồ ăn vặc là mình nên đâu thể bỏ qua món này hihi😊
Hôm nay mình muốn chia sẻ cách làm món da heo chiên phồng siêu nhanh với nckd. Có ai về team ăn vặc với mình hem 😋
Ah có vài loại hoa mình không biết tên. Đẹp mê hồn, ai biết tên xin vui lòng chỉ giúp mình cảm ơn nhiều lắm 🥰💖

🍀 NGUYÊN LIỆU
Da heo( bì lợn ) 1kg
Muối 1mcf
Gừng 1ít
Hành tím 1 ít
Giấm ăn 3mc

Sốt Thái
Tỏi ớt băm 1 ít( tuỳ thích )
Dầu ăn 3mc
Tương ớt chua ngọt Thái 1mc
Tương ớt 1mc
Nước mắm 1mcf
Nước cốt chanh 1mc
Ớt bột 1mcf

🧑‍🍳 CÁCH LÀM

1. Da heo rửa sạch. Cắt miếng vừa cho vào chảo với nước, giấm, gừng, hành tím luột cho chín.

2. Da heo đã chín mình vớt ra rửa sạch với nước lạnh. Dùng dao rạch(cạn ) nhiều lần lên da hoặc dùng nĩa sâm da cho đều.

3. Cắt da heo ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn. (5cm x 6cm )

4. Trải đều da heo đã cắt lên nia đem phơi 1 nắng. Nếu có thời gian.
- Muốn làm nhanh hơn mình cho da heo vào nckd sấy khoảng 1:30phút với nhiệt độ 80°c.
* Da heo phải thật khô cứng lại thì chiên mới được nở phồng như bánh phồng nhé.
* Chiên với dầu ăn thì để dầu sôi già nóng rồi mới cho da heo vào trộn đều lên để da heo nở phồng to.

5. Khi da heo đã khô cứng. Mình cho vào nckd chiên với nhiệt độ 160~170°c 10~20phút . Tuỳ cho da heo nhiều hay ít .

6. Làm nước sốt

-Tỏi ớt băm nhuyễn.
- Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn tỏi ớt vào phi vàng thơm.
- Cho lần lượt các nguyên liệu khác vào trộn đều tan.
- Cho da heo đã chiên giòn vào trộn đều cho thấm gia vị.

7. Xong rồi đó😊 đem bia ra uống nào 🍻. Ai uống bia thì uống mình phá mồi nha 😆😋

💖 Chúc mọi người làm thành công nha!

🧑‍🍳 Cách làm cụ thể hơn mọi người xem video dưới này nhé!

https://youtu.be/9fHk-6Lg-xY