# ICED DALGONA LATTE *Note: đây không phải là cafe dalgona hot trend mọi người

# ☕ ICED DALGONA LATTE ☕️

*Note: đây không phải là cafe dalgona hot trend mọi người nha~*

> Dalgona - một loại kẹo ăn vặt đường phố ở Hàn Quốc nhiều năm nay. Kẹo có hương vị thơm của caramel và khi ăn có cảm giác tan trong miệng.

Là một người hảo ngọt, khi thấy loại kẹo này mình liền lập tức muốn thử làm xem sao 😋

## ☕️ Nguyên liệu
* 1 double shot espresso
* Sữa tươi không đường (ai muốn ngọt có thể dùng có đường cũng được ạ)
* Đá
* Đường và baking soda (để làm dalgona)
* Whipping cream (có thể dùng milk foam nếu không có, nhưng sẽ không ngậy bằng)

## ☕️ Cách làm

**Phần Dalgona**

Thực ra cái này không có đo lường cụ thể cho lắm, mọi người cho lượng đường mà mình mong muốn, muốn làm nhiều thì cho nhiều. Baking soda thì với lượng đường của mình mình chỉ cho 1 nhúm tay thuii. Trong video thì cũng khá dễ hiểu rồi.
1. Đun đường ở lửa nhỏ nhất cho đến khi hết vón cục, hơi ngả vàng
1. Tắt bếp và cho baking soda vào, khuấy thật nhanh, chỉ khoảng 5-10s thôi ý
1. Đổ ra giấy nến, phủ một lớp giấy nến khác lên và dùng đáy nồi hoặc nắp bất kì đè nén dalgona cho phẳng ra
1. Để đến khi nguội
1. Dùng thìa đập vụn, đừng vụn quá mọi người nha, nên để mảnh to mảnh nhỏ

**Phần Latte**

Mọi người có thể tham khảo video

Nhìn chung thứ tự là đá -> sữa -> espresso -> whipping -> dalgona

*Vậy là mọi người có một cốc latte siêu dễ uống dễ làm cho ngày hè nóng nực rồi nè~ Chúc mọi người một ngày tốt lành nha~ 🤗*

*Disclaimer: vì ngày hè nóng nực mà mình lại gắng bày vẽ ra quay video cho mọi người xem nên các nguyên liệu nhanh chảy lắm ý. Mọi người xem video thông cảm cho mình nha 😭*