• KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA•Sài Gòn bắt đầu vô mùa mưa, chợ dạo này cũng có nhiều cá nục,

  • 413 Views
  • 0 Comments
  • 07 June, 2020
• KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA•

Sài Gòn bắt đầu vô mùa mưa, chợ dạo này cũng có nhiều cá nục, kho một nồi cay thiệt cay ăn với cơm nóng, cơm cháy, cơm nguội gì cũng ngon, hoặc là cháo, nhất là cháo gạo lức, đặc biệt hơn nữa không biết có bạn nào giống mình không, kẹp với bánh mì nóng giòn, thêm ít dầu ăn, rau thơm và ớt, không ăn hai ổ thì thôi á.

• Cách làm:
Nửa ký cá nục/ cá cơm làm sạch
Một ly nước mía 10k(không tắc không đá)
Ớt khô/ tươi
Hành tỏi
Gia vị nêm: đường, xíu bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn (mình không dùng bột nêm vì vị rất khó nêm nếm)

1/ Đun nóng dầu trên bếp với lửa trung bình
2/ Cho đường vào, thắng caramel làm nước màu
3/ Khi đường đã ngã màu cánh gián thì cho hành tỏi ớt băm nhuyễn vào phi thơm
4/ Tiếp đến là cho nước mắm, bột ngọt, tiêu, khi hỗn hợp sôi bùng lên thì tắt bếp
5/ Xếp cá ngăn ngắn vào nồi kho (không lật cá trong suốt quá trình kho), ướp tầm 15'
6/ Cho nồi cá kho lên bếp, khi hỗn hợp sôi lại thì đổ nước mía vào, hạ lửa nhỏ và đun (không dậy nắp nồi)
7/ Khi nước kho sệt lại, nêm nếm thêm lần nữa rồi tắt bếp
8/ Thêm tiêu hoặc hành lá nếu thích

• KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA•Sài Gòn bắt đầu vô mùa mưa, chợ dạo này cũng có nhiều cá nục,

• KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA•Sài Gòn bắt đầu vô mùa mưa, chợ dạo này cũng có nhiều cá nục,

• KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA•Sài Gòn bắt đầu vô mùa mưa, chợ dạo này cũng có nhiều cá nục,

• KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA•Sài Gòn bắt đầu vô mùa mưa, chợ dạo này cũng có nhiều cá nục,

• KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA•Sài Gòn bắt đầu vô mùa mưa, chợ dạo này cũng có nhiều cá nục,

• KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA•Sài Gòn bắt đầu vô mùa mưa, chợ dạo này cũng có nhiều cá nục,

• KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA•Sài Gòn bắt đầu vô mùa mưa, chợ dạo này cũng có nhiều cá nục,

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Lâu lắm mới dám ló lại mặt vào Yêu Bếp, chào bà Phan Anh, hế lô hao a ziu am phai

Lâu lắm mới dám ló lại mặt vào Yêu Bếp, chào bà Phan Anh, hế lô hao a ziu am phai thank kiu èn zíu :”). Vầng thôi mình x ...

Công thức nấu ăn
icon01
Có ai yêu những bông hoa dại như mình không? Ngày bé nói chuyện với bạn bè, mình toàn

Có ai yêu những bông hoa dại như mình không? Ngày bé nói chuyện với bạn bè, mình toàn kể thích nhất hoa dại, nhưng thực ...

Công thức nấu ăn
icon01
Yêu Bếp Trên Đường Chu DuKì 4 - Hoài Niệm Về Những Phiên Chợ Giáng Sinh Đ

YÊU BẾP TRÊN ĐƯỜNG CHU DUKì 4 - Hoài niệm về những phiên chợ Giáng sinh đã qua ở DresdenMọi năm từ cuối tháng 11, khắp n ...

Công thức nấu ăn
icon01
S Ữ A Đ Ặ C L W C A R B & K E T OChào mn, em làm thử món này thấy ok nên

S Ữ A Đ Ặ C L W C A R B & K E T OChào mn, em làm thử món này thấy ok nên muốn chia sẻ với cả nhà Nguyên liệu:- 300ml ...

Công thức nấu ăn
icon01
Công thức nấu Chè dừa non cực ngon

Thêm món chè này cho các bạn nào không đi chơi ở nhà làm chiêu đãi cả nhà nhân dịp 30-4,1-5 này,món này ăn cực ngon,dễ l ...

Công thức nấu ăn
icon01
Gửi bếp mình mấy món quà sáng, quà chiều nhà em. Thời tiết nắng nóng, ngồi thở thôi

Gửi bếp mình mấy món quà sáng, quà chiều nhà em. Thời tiết nắng nóng, ngồi thở thôi cũng đã thấy mệt chứ chưa nói nghĩ đ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ