Khoai Tây Cuộn Tôm

KHOAI TÂY CUỘN TÔM

Món này em học của bạn trên nhóm mình, ngon và dễ làm lắm ạ. Em thay đổi gia vị theo khẩu vị của gia đình em. Bọn trẻ nhà em mê tít, bình thường tôm luộc hay chiên rán là bọn trẻ chỉ ăn 2-3 con thôi. Mà nay em làm hẳn 12 con tôm, kèm topping ngô và khoai tây nên ú ụ. Vậy mà chúng chén hết đĩa, chứng tỏ là ngon các bác nhỉ. Nay em chia sẻ lại cách làm các bác tham khảo nha.

Nguyên liệu
- 12 con tôm
- Bắp ngọt nửa trái tách hạt
- Khoai tây 2 củ
- Gia vị Dầu ăn, hạt nêm, dầu hào

Cách làm
- Tôm em rửa sạch, xay nhuyễn.
- Bắp lấy đầu kéo cho vào lõi xoáy xoáy vài cái là tự tách đôi, lúc này dễ tách hạt.
- Khoai tây gọt vỏ, em chuẩn bị tô nước sạch và cho xíu muối, thái mỏng lát khoai tây cho vào tô nước. Làm như vậy khoai sẽ không bị thâm và sẽ mềm lát nữa mình dễ gấp.

Khi chuẩn bị xong thì trộn đều tôm, ngô, khoai tây phần đầu thừa đuôi thẹo thì em thái nhuyễn cho vào bát tôm luôn, thêm dầu ăn, hạt nêm, dầu hào bóp đều cho quyện vào nhau.
Sau đó lấy từng lát khoai tây cho hỗn hợp trên và định hình bằng que tăm.
Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu. Và em sử dụng nồi chiên để nướng.
Em set nhiệt 180 độ 10p, sau đó tăng lên 200 độ 5p, trước khi cho vào nồi chiên em có xịt dầu lên bề mặt và để rãnh cuối cùng. Tùy vào nhiệt độ nồi nhà mình như thế nào, các bác set cho phù hợp nha.
Món này bọn trẻ nhà em chấm tương cà kết hợp sốt Mayonnaise siêu ngon ah.
Các bác làm thử xem ngon không nha