KHOAI TÂY LỐC XOÁY🥔 Mấy ảnh này là từ đêm qua các bác ạ. Bố cháu có cái tất là hứng

KHOAI TÂY LỐC XOÁY

🥔 Mấy ảnh này là từ đêm qua các bác ạ. Bố cháu có cái tất là hứng lên làm món là làm luôn. Đêm đi làm về, tự nhiên muốn sáng hôm sau, thể hiện với con trai nữa, thế là làm luôn khoai tây lốc xoáy.
🥔 Khoai tây thì nhà có, máy thì luôn sẵn cái máy đa năng... chạy cơm rồi. Thiếu mỗi que thôi. Đành hi sinh 1 chiếc đũa tre các bác ạ.
Vót xong que xiên thì đoạn xiên thấy người ta làm dễ, nhưng hóa ra lại là công đoạn khó nhất. Cái que xiên đầu tiên, bố cháu vót nhỏ quá, xiên nó bị xiên xẹo. Rút kinh nghiệm đợt 1, que xiên thứ 2 bố cháu vót dày hơn, xiên khéo tý là xuyên tâm luôn. À que tre, bố cháu cũng cẩn thận đốt qua lửa cho cháy hết những sợi tre có thể còn sót nhé.
🔪 Xiên que xong, các bác lấy dao cắt xoáy theo vòng dần dần là xong thôi. Khâu này cần kiên nhẫn, tỉ mỉ tí là được thôi. Chẳng cần khéo lắm đâu. Mà cắt xoáy kiểu này có khi bị say như say xe ấy.😅😅 Rồi các bác ngâm nước muối cho đỡ ngái, ướp gia vị nếu muốn. Đến hôm nay, bố cháu phết tí dầu ăn rồi bỏ nồi chiên, giòn tan các bác ạ. Cơ mà ức chế cu con. Đã bảo đợi bố chụp mấy kiểu sống ảo đã, quay ra quay vào, cu cậu ăn hết rồi, còn mỗi cái que. Thế mới buồn rầu chứ!
☘️ Đến đây, chúc các bác cuối tuần vui vẻ nhé!