Khoe với cả nhà món gà quay tiêu KFC em vừa mới làm xong. Ăn gà quay tiêu kFC ngon

Khoe với cả nhà món gà quay tiêu KFC em vừa mới làm xong. Ăn gà quay tiêu kFC ngon quá nên mày mò tự làm thành phẩm ko khác gì ăn ơi KFC luôn ah. Công thức em pót sau đây ah.
Gà quay tiêu KFC.
Đùi gà 1/4 (hoặc đùi ko, cánh gà, lườn gà, tuỳ khẩu vị người ăn): 4 cái
Đường, tiêu hột, nước mắm ngon, hạt nêm, dầu hào, nước ướp thịt BBQ Hàn Quốc, ngũ vị hương, hành Tây tím
Cách làm:
Gà rửa sạch, để ráo, khía cạnh cho dễ ngấm gia vị, ướp nước mắm, đường, hạt nêm, một chút ngũ vị hương (xíu thôi nhé vì mùi ngũ vị hương hơi nồng), nước sốt thịt BBQ, dầu hào. Hành Tây tím sắt múi cau, cho vào ướp cùng gà.
Đường chưng nước hàng cho lên màu đẹp (hoặc có thể thay thế bằng mật ong)
Tiêu hột giã rồi cho vụn, cái này phút cuối mới cho vào gà.
Gà ướp rồi lăn qua nước hàng cho màu đẹp, chiên sơ cho vàng đều và săn da. Nhớ là chiên sơ đừng chiên khô quá nhé, không khí nướng sẽ hết nước ngọt.
Gà vớt ra, bọc giấy bạc, cho chút nước ướp thịt còn lại cho ngọt, nước thịt này về sau sẽ tưới vào cơm ăn vô cùng ngon, cho tiêu giác nhỏ cho lên trên, cho thêm múi hành Tây vào cho ngọt thịt, bọc kín, cho trong lò nướng ơi nhiệt độ 400 độ à
Gà chín mở giấy bạc ra cho khô bề mặt, xong lật lại mặt bên kia cho gà chín đều.
Nướng trong 10 phút, cứ 5 phút là lật mặt sau gà lên. Gà chín bỏ ra, ăn cùng cơm nóng, nước ướp gà đem rưới lên cơm, đảm bảo cực phẩm.
Gà yêu cầu phải chín mềm, ko còn màu đỏ bên trong, da gà dai, thịt gà mọng nước, ai thích ăn gà nhiều nước thì để nguyên đùi gà góc tư như em rồi về sau mới chặt ra ah.
Chúc cả nhà ngon miệng.

Khoe với cả nhà món gà quay tiêu KFC em vừa mới làm xong. Ăn gà quay tiêu kFC ngon

Để lại phản hồi bài viết