Không biết có chị em nào nghiện cà giống em không Mùa hè nóng nực, làm bát canh rau

  • 289 Views
  • 0 Comments
  • 03 October, 2020
Không biết có chị em nào nghiện cà giống em không 😥
Mùa hè nóng nực, làm bát canh rau muống luộc me, thêm nồi thịt kho, thêm bát cà dầm là cứ phải bon mồm 2,3 bát cơm có lẻ 😅
Vì yêu cà, mà đem lòng dầm cả 1 âu 😍
Cà dầm chua ngọt đủ vị ạ 🙈
Công thức em đã edit ở video cho các chị cùng sở thích giống em tham khảo ạ 🙈

Nguyên liệu
🍈 1 kg cà
🍶 200ml dấm trung thành
🍶 200ml mắm nam ngư
🧂 200g đường
🌶 150g ớt sừng
🌶 vài quả ớt cay ( tuỳ ăn cay bao nhiêu )
🧄 100g tỏi
🥠 gừng 1 củ
Có thể cho thêm giềng thái sợi cho thơm.
🧂 muối hạt
Cách làm:
Chuẩn bị 1 chậu nước muối loãng, cà bổ đôi hoặc bổ múi cau, cắt tới đâu ngâm cà vào nước muối tới đó để cà được giòn và tránh thâm. Ngâm 3 tiếng rồi rửa sạch lại với nước lọc để ráo.
(1) Ớt sừng cắt đôi, bỏ hạt. Tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ thái nhỏ, ớt cay tuỳ ý. Xay tất cả nguyên liệu (1) cho nguyễn, giềng thái sợi.
(2) Nước mắm, đường, dấm bắc lên bếp cho hoà tan, tắt bếp.
Đổ hỗn hợp (1) vào hỗn hợp (2) quậy đều ta có hỗn hợp để ngâm cà. (3)
Sau khi hỗn hợp (3) nguội, tiếp tục đổ cà ngâm cho ngập nước.
Lưu ý: không ngập cà sẽ bị thâm.
Cà ngâm sau 1 ngày có thể ăn được luôn đủ vị chua cay mặn ngọt rất đưa cơm mọi người nhé❤️

Không biết có chị em nào nghiện cà giống em không 😥Mùa hè nóng nực, làm bát canh rau

Không biết có chị em nào nghiện cà giống em không 😥Mùa hè nóng nực, làm bát canh rau

Không biết có chị em nào nghiện cà giống em không 😥Mùa hè nóng nực, làm bát canh rau

Không biết có chị em nào nghiện cà giống em không 😥Mùa hè nóng nực, làm bát canh rau

Không biết có chị em nào nghiện cà giống em không 😥Mùa hè nóng nực, làm bát canh rau

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022#Đóntếtbiếtđủ Cách Làm Món Tré Đón Tết

#Thửtháchtết2022#Đóntếtbiếtđủ CÁCH LÀM MÓN TRÉ ĐÓN TẾTTré là một trong những món ăn khá nổi tiếng ở Huế, và trở thàn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mọi người yêu cầu nên em đăng lại bài này cho mọi người tham khảo nhé! Em có kèm bản

Mọi người yêu cầu nên em đăng lại bài này cho mọi người tham khảo nhé! Em có kèm bản vẽ có kích thước chi tiết ở cuối bà ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cá mú nhật bản có tên gọi là KUE (クエ)九絵 nếu dịch theo hán tự là số 9 và bức tranh do

Cá mú nhật bản có tên gọi là KUE (クエ)九絵 nếu dịch theo hán tự là số 9 và bức tranh do trên mình của cá có nhiều hoa văn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Em cũng yêu bếp nhưng ngại dọn, mỗi lần lích kích xong là bầy ra mỗi thứ một tí.

Em cũng yêu bếp nhưng ngại dọn, mỗi lần lích kích xong là bầy ra mỗi thứ một tí. Nhưng bù lại thành phẩm cưng ghê!!!Thực ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nougat Kẹo Nougat Hay Còn Gọi Là Kẹo Hạnh Phúc, Với Hương Vị Ngọt Ngào Từ

NOUGAT Kẹo Nougat hay còn gọi là kẹo hạnh phúc, với hương vị ngọt ngào từ sữa bột, bơ, các loại hạt, trái cây khô thêm p ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đối với tôi bếp có ý nghĩa gì?( đầu tiên, xin phép 1 thành viên nào đó cho m cover

Đối với tôi bếp có ý nghĩa gì?( đầu tiên, xin phép 1 thành viên nào đó cho m cover lại 1 phần bức ảnh nhé. Nhìn thấy ảnh ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ