Korokke - Bánh Khoai Tây Nhật Bản

❤️ KOROKKE - BÁNH KHOAI TÂY NHẬT BẢN

Món bánh này mình tình cờ đọc được công thức và làm theo từ những năm còn trung học, từ đó Korokke trở thành món tủ của mình ^^ Thỉnh thoảng mình lại chiên một mẻ cho gia đình ăn hoặc để tiếp khách, đôi khi còn mang đến lớp cho mấy đứa bạn ăn thử.

Món bánh giòn rụm với những nguyên liệu đơn giản, luôn sẵn trong mỗi căn bếp hoặc rất dễ dàng tìm mua ở chợ. Hãy thưởng thức khi bánh còn nóng hổi bạn nhé ^^ Bạn sẽ mất hơi nhiều thời gian một chút để làm món này, tuy nhiên cách làm rất đơn giản và dễ thực hiện. Mình chia sẻ dưới đây nhé!

✔️ Nguyên liệu:
* 150g thịt xay
* 3 củ khoai tây
* 1 củ cà rốt
* 1 củ hành tây
* 1 bát bột chiên giòn
* 1 bát bột chiên xù
* 2 quả trứng đánh tan

✔️ Cách làm:
* Luộc khoai tây chín nhừ, nghiền nhuyễn.
* Xào đều tỏi, cà rốt, hành tây, thịt băm, sau đó cho xì dầu và hạt tiêu vào đảo đều.
* Trộn phần vừa xào cùng với khoai tây đã nghiền nhuyễn.
* Nặn khoai tây nghiền thành những hình tròn dẹt.
* Lăn bánh lần lượt qua bột chiên giòn, trứng, bột chiên xù.
* Chiên bánh trong chảo dầu nóng đến khi vàng giòn 2 mặt.

✔️ Các bạn có thể làm nhiều, chiên sơ một phần bánh, để trong hộp kín và bảo quản tủ đông. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy bánh ra chiên nóng giòn vàng đều là được.

✔️ Video hướng dẫn chi tiết: https://youtu.be/OrSiGcfjq18

❤️ Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết, chúc các bạn thành công ^^