Lần đầu mình làm chè khúc bạch..bất ngờ là làm rất dễ, nhanh và

359 Views
0 Comments
20 April, 2021

# **Công thức chân gà Dimsum - Phụng Trảo.**Đây là một trong những công thức khó/mất
#yêubếpgócvấpngãBình thường mình vẫn dùng giấy bạc cho nồi chiên không dầuNay nghe
Mừng sinh nhật Yêu bếp 2 tuổi! Mình xin chúc mừng nhiều tin tốt đẹp do quản trị nhóm
Súp Miso Nấm NamekoMùa Đông Đến Rồi, Mình Cùng Đi Du Lịch Ẩm Thực Nhật Bả
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM XU XOA(Được làm từ Rau câu xu xoa)1. Nhặt bỏ rác: vì rau
Giáng Sinh Ở London.Cứ Vào Đầu Tháng 12, Từ Ngày 4 Đến Ngày 8 Là Các Phố Ở Trun

Lần đầu mình làm chè khúc bạch😝..bất ngờ là làm rất dễ, nhanh và rất hợp khẩu vị của mình - thanh thanh man mát pha lẫn với béo ngậy🤤😍. Làm rồi mới hối hận là không làm sớm hơn hihi. 1 bát chè 1 chút hoa từ cửa sổ cũng đủ chill yêu đời rồi ạ❤️

Cùng làm với mình món chè này nhé 😉

Công thức:
với công thức này mình làm được 3 bát nha
- 225ml whipping cream ( 75ml/1 bát)
- 228ml sữa tươi
- 45g đường (15g/ 1 bát) có thể gia giảm tùy khẩu vị
- 15g gelatin lá hoặc bột
- 2g matcha + 15ml nước sôi
- 15ml siro dâu
- lá dứa, nhãn hộp hoặc tươi và 68g đường phèn
- 750ml nước
- hạnh nhân lát rang vàng

Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị 3 bát, bát thạch trắng, matcha và dâu. ( có thể thay bằng cafe, đậu biếc, cacao tùy sở thích). Mỗi bát cho 38ml sữa tươi và 5g gelatin ngâm khoảng 10-15p. Sau đó chuẩn bị 1 nồi nước sôi sau đó lần lượt cho bát sữa vào đun cách thủy để gelatin tan hết sau đó cho 75ml whipping +38ml sữa vào tiếp theo cho 15g đường. Quậy cho đường tan rồi bắc ra đổ vào khuôn hoặc âu thủy tinh vuông hoặc chữ nhật, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng.
Bước 2: Bát thứ 2 mình làm là matcha, bước làm như bát đầu tiên, chỉ thêm 2g matcha và mình pha với 15ml nước sôi, quây đều cho bột matcha tan hết sau đó cho vào bát sữa quậy đều. Nếu muốn màu đậm hơn thì có thể cho thêm 1-2 giọt màu thực phẩm và để tủ lạnh
Bước 3: bát thứ 3 mình làm sẽ có vị dâu. Dâu thì mình thái nhỏ hạt lựu đun với đường cùng 1-2 thìa canh nước sau đó nghiền nát hoặc xay bằng máy, rây qua lưới chắt lấy nước. Sau khi sữa đun cách thủy xong như bước đầu tiên thì mình cho nước dâu vào quậy để lên màu đều, nếu màu nhạt thì cho thêm màu thực phẩm hồng. Để tủ lạnh đến khi đông
Bước 4: khi chờ đông thì mình chuẩn bị phần nước ăn, đun sôi 750ml với lá dứa cùng đường phèn, tắt bếp và mình cho thêm 3-4 muỗng nước nhãn trong hộp tăng thêm hương vị và để nguội. Hôm nào nóng mình sẽ cho nước cốt này vào lạnh để khi ăn sẽ siêu siêu mát lạnh
Bước 5: Rang vàng lát hạnh nhân và để nguội,. Thạch đông rồi mình sẽ lấy ra để cắt thành từng viên hình vuông. Mỗi bát mình sẽ cho đủ màu thạch, nhãn, múc thêm nước, rắc hạnh nhân lên là tadaaa mình đã có những bát chè khúc bạch siêu ngon, siêu nhanh và cực kì dễ làm.
Chúc mọi người thành công!💕

Lần đầu mình làm chè khúc bạch😝..bất ngờ là làm rất dễ, nhanh và

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Công thức nấu ăn

Này Thiếu Một Chút Tóp Mỡ, Nếu Có Thêm Chút Tóp Mỡ Để Lên Trên Nữa Sẽ Rất Ngon Và Béo

Này thiếu một chút tóp mỡ, nếu có thêm chút tóp mỡ để lên trên nữa sẽ rất ngon và béo. Cá kho từ nước dừa lên màu đẹp lắ ...

Công thức nấu ăn

Có vô số những thứ mà chỉ cần bạn sáng tạo một chút sẽ lập tức biến thành mấy cái hay

Có vô số những thứ mà chỉ cần bạn sáng tạo một chút sẽ lập tức biến thành mấy cái hay ho, xinh đẹp liền. Quan trọng hơn ...

Công thức nấu ăn

Hôm nay Duyên lại giới thiệu đến cả nhà món Sườn nướng cay ăn kèm xôi trắng! Đây là

Hôm nay Duyên lại giới thiệu đến cả nhà món Sườn nướng cay ăn kèm xôi trắng! Đây là món ăn gây nghiện của Duyên! Mời cả ...

Công thức nấu ăn

Xin chào cả nhà yêu bếp. :)Cả nhà có biết rằng, Cải Kale có nhiều canxi hơn sữa,

Xin chào cả nhà yêu bếp. :)Cả nhà có biết rằng, Cải Kale có nhiều canxi hơn sữa, nhiều sắt hơn thịt bò, gấp 10 lần vitam ...

Công thức nấu ăn

Buổi sáng ngủ dậy pha 1 cốc cà phê bọt biển bồng bềnh uống cho tỉnh táo mà thừa nhiều

Buổi sáng ngủ dậy pha 1 cốc cà phê bọt biển bồng bềnh uống cho tỉnh táo mà thừa nhiều “bọt biển” quá thì làm gì??? Xin g ...

Công thức nấu ăn

1 Hôm Nghĩ Tới Vịt Om Sấu, Chồng Bảo "Quên Đi", Để Anh Cho Biết Thế Nào Là Vịt.

1 hôm nghĩ tới vịt om sấu, chồng bảo "Quên đi", để anh cho biết thế nào là Vịt.Vâng, vịt chồng tôi còn cầu kỳ khía từng ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ

Chi tiết bài viết

Lần đầu mình làm chè khúc bạch..bất ngờ là làm rất dễ, nhanh và

Bình luận

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Này Thiếu Một Chút Tóp Mỡ, Nếu Có Thêm Chút Tóp Mỡ Để Lên Trên Nữa Sẽ Rất Ngon Và Béo

Có vô số những thứ mà chỉ cần bạn sáng tạo một chút sẽ lập tức biến thành mấy cái hay

Hôm nay Duyên lại giới thiệu đến cả nhà món Sườn nướng cay ăn kèm xôi trắng! Đây là

Xin chào cả nhà yêu bếp. :)Cả nhà có biết rằng, Cải Kale có nhiều canxi hơn sữa,

Buổi sáng ngủ dậy pha 1 cốc cà phê bọt biển bồng bềnh uống cho tỉnh táo mà thừa nhiều

1 Hôm Nghĩ Tới Vịt Om Sấu, Chồng Bảo "Quên Đi", Để Anh Cho Biết Thế Nào Là Vịt.

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn