LÀM BÁNH KHÔNG KHÓ.Có sinh con mới biết lòng cha mẹ. Nuôi con lớn khôn ngày nào

LÀM BÁNH KHÔNG KHÓ.

Có sinh con mới biết lòng cha mẹ. Nuôi con lớn khôn ngày nào thương bố mẹ nuôi chị em mình vất vả nhường ấy.

Làm cha mẹ ai cũng vậy, muốn dành những món ăn ngon nhất , những điều tốt đẹp nhất cho các con của mình.
Mình ở tỉnh lẻ nên không phải cứ thích mua bánh là có ngay như ở thành phố. Nếu như có cũng không đa dạng. Nhiều khi thấy bánh nọ bánh kia hot trend mà không biết tới bao giờ con mình mới được thưởng thức.
Rồi chồng mình mua cho cái lò nhỏ, nhờ cô hàng xóm mua cho cái máy đánh trứng cầm tay tận thủ đô cơ đấy. Mon men sang nhờ cô chỉ cho vài đường cơ bản. Khi đó mình chưa hề có những vật dụng phục vụ làm bánh cho dù đơn giản nhất. Cô ấy cũng chỉ cho mình công thức kiểu áng chừng một quả trứng gà tương ứng với bao nhiêu bột, đường.

Nghĩ mà cũng liều, về nhà đầu tiên mình mua cái cân 5 kg chỉ tính được lạng chứ không chính xác được như cân gam. Không có khuôn mình dùng khay đá nhôm, phới thay bằng muôi nồi cơm điện, bột nở thay bằng chanh với muối. Ấy thế mà lại ra thành phẩm ngon mới lạ, lúc mình mời mọi người ai cũng khen ngon. Đó chính là động lực để cho mình dám thử, dám liều với các loại bánh. Vừa đọc công thức, ghi ghi , chép chép rồi tối tối mang ra đọc chỉnh sửa để thử nghiệm xem có thành công không .

Thời gian đó hai đứa con của mình nghĩ nhiều lúc cũng khổ, toàn phải ăn cố chứ không lần sau mẹ không làm cho mà ăn. Không phải lúc nào cũng thành công , thường thì lần đầu tiên hay thành công vì đọc và nghiên cứu kỹ lưỡng công thức, nhưng lần hai có khi lại hỏng vì chủ quan. Rồi dần dần mình cũng đúc rút được kinh nghiệm cho bản thân .
Mỗi lần mệt mỏi, được vào bếp làm những điều mình yêu thích thật thoải mái, say mê thử nghiệm, được khám phá bản thân. Rồi được chia sẻ tình yêu thương ấy cho gia đình, người thân, bạn bè của mình. Tất cả những điều đó làm cho mình vui vẻ và hạnh phúc vô cùng .

MƯỢN BẾP YÊU MÌNH - MƯỢN BẾP YÊU GIA ĐÌNH - MƯỢN BẾP CHIA SẺ YÊU THƯƠNG.

P/s : Dưới đây là một số món bánh mình thành công ngay từ đầu. Hi vọng qua bài chia sẻ với chị em có thêm động lực vào bếp làm những món gia đình mình yêu thích.
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1118910805159740/

#MuonBepYeuMinh #HeForSheAtHome
#YeuBep #EsheepKitchen #ThuThachThang5