Làm bánh lạ mắt lạ vị với Dưa Chuột (Dưa leo)Thành phẩm có màu xanh trong veo, xanh

Làm bánh lạ mắt lạ vị với Dưa Chuột (Dưa leo)

Thành phẩm có màu xanh trong veo, xanh như ngọc dưới ánh nắng.

vị mới lạ ngọt thơm nhẹ mùi dưa chuột và ngon hơn khi để ngăn mát tủ lạnh ngày hè
Cần thử 1 lần cho cảm giác thú vị này!

Thành phần:
Dưa chuột: 250gr
Nước: 300ml
Đường: 70gr
Bột rau câu: 5 gr
Cơm dừa sấy khô: 20gr
---

B1: sơ chế dưa chuột , cắt bỏ 2 đầu chà mủ, rửa sạch

B2: cắt dưa chuột thành lát cho vào máy xay sinh tố
Thêm vào 300ml nước tương ứng với 250gr dưa chuột

B3: xay dưa chuột nhuyễn thành nước sinh tố, rây lại 1 lần nữa để bỏ lợn cợn

B4: bắc chảo trên bếp với lửa nhỏ, đổ nước ép dưa chuột vào

B5: cho thêm 70gr đường vào( ăn ngọt hơn thì làm nhìu đường hơn nha)

B6: đun cho đến khi sôi thì đổ 5gr bột rau câu konyyaku vào
Khuấy đều cho đến khi tan hết bột rau câu ( tầm 3")

B7: đổ dưa chuột đã đun vào khuôn, đợi tầm 15 phút cho nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh

B8: lúc nào ăn lấy ra tạo dáng viên hoặc dùng khuôn cắt bánh xong lăn cơm dừa sấy khô ( nếu có) để dùng thôi

Làm món tráng miệng, ăn vặt ngày hè hay những bữa tiệc sẽ rất tuyệt.

Chúc các bạn thành công, quá đơn giản và gần gũi luôn!