Lần đầu làm thành công món soup bí đỏ không cần nước dùng gà mà ngon không tưởng nên

Lần đầu làm thành công món soup bí đỏ không cần nước dùng gà mà ngon không tưởng nên mình chia sẻ công thức với mọi người nhé

Món này ban đầu mình cứ nghĩ sẽ phức tạp vì nó là món âu, nên cần nướng hay cần thêm thảo mộc nhưng vô tình tìm ra công thức này nên mình triển ngay trong dịp workfromhome để thưởng thức.

Vì bí đỏ là nguyên liệu rất bổ dưỡng, dễ ăn và thích hợp cho dịp cả quây quần bên nhau dùng một bát súp với ít bánh mì nướng chắc chắn sẽ vui và ngon lắm đó ạ

CÔNG THỨC:

1 quả bí đỏ, 1 củ khoai tây, 1 cup sữa, 1/2 cup whipping cream, 1/2 củ hành, 2 tbsp bơ lạt, 2 tbsp sirup ngô, 1 chút muối và 1 chút tiêu

CÁCH LÀM

- Rửa sạch các nguyên liệu và xào xơ qua với bơ nóng trên chảo, các bạn nên cho lần lượt hành tây, khoai tây rồi đến bí đỏ nhé. Đảo qua cho đến khi có mùi thơm và các nguyên liệu hơi xém cạnh

- Cho nước vào ngập mặt nguyên liệu một chút, cho một chút muối. Sau đó đậy nắp và đun sôi cho đến khi bí và khoai mềm

- Nếu ai có máy xay cầm tay có thể cho máy thẳng vào nồi và xay luôn, hoặc cho ra máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn

- Tiếp tục đun sôi hỗn hợp đã xay nhuyễn và cho lần lượt sữa tươi, whipping, sirup ngô sau đó đảo đều để các nguyên liệu được hòa quyện, tầm 5p là xong

- Nhớ cho một chút tiêu cho dậy mùi thơm và nhấc bếp để dùng cùng bánh mì nướng các bạn nhé

Chi tiết cách làm mọi người tham khảo ở đây nhé

[https://www.youtube.com/watch?v=pE3taRb0JFY](https://www.youtube.com/watch?v=pE3taRb0JFY)