Lẩu Bò Nhúng Giấm

Team nghiệnnnn lẩu - chị em mình giơ tay chào nhau cái ạ
E siêu mê nên e làm lẩu suốt thôi
Mà thời tiết Hà Nội lạnh rùi ăn quá ư là vàoooo
LẨU BÒ NHÚNG GIẤM

Nguyên liệu
1. Nước lẩu
- Giấm 5 thìa canh phở
- Nước dừa 1000ml 500ml nước lọc
- Dứa 1 quả thái 3 lát tròn để cho vào nồi lẩu cho đẹp, 1 phần thái để ăn cuốn, phần thừa e cho vào xay rùi lấy rây lọc trực tiếp nồi nước lẩu đang đun, vị chua của nước dứa xay thanh thanh và màu vàng cũng đẹp mắt hơn.
- Hành tây 1 củ thái khoanh tròn
- Sả 3 củ 1 nhánh gừng thái sợi
- Gia vị đường 1 thìa canh phở muối
2. Rau ăn kèm rau cải, rau muống, nấm, chuối xanh, dứa, dưa chuột, bún.
3. Thịt bò ( e dùng lõi bò) thái mỏng
4. Nước chấm Em dùng mắm nêm và muối hảo hảo vắt quất ớt ( e làm cho đủ thôi, nhưng e thấy muối quất ớt ngon hơn mắm nêm ) .

Cách làm NƯỚC LẨU
Đập dập 3 củ hành khô, 3 củ sả thêm chút mỡ cho vào nồi đảo qua, cho nước dừa vào nồi thêm giấm, đường, muối , nước dứa xay, hành tây, gừng đun sôi nêm nếm cho vừa vặn là được nồi nước dùng chua chua thanh thanh siêu ngon.
Chúc mn ngon miệng!