Miến Trộn Hàn Quốc (Phiên Bản Đơn Giản)

Miến trộn hàn quốc,phiên bản đơn giản. Nhà có gì dùng nấy, ko cần cầu kì mà vẫn ngon.
Mình rất thích làm cho con món này vì vừa ngon-dễ ăn mà lại đủ chất, nhất là con ăn ngon lành các loại rau. Thi thoảng làm đổi bữa cho con lạ miệng.
Nguyên liệu gồm các loại như hình và bào sợi-thái sợi:
- Miến khoai lang hàn quốc (món này cần luộc chín vừa tới rồi trộn với tí dầu ăn)
- rau cải bó xôi ( hoặc rau cải ngọt)
- trứng chiên
- giò nạc
- cà rốt
- dưa chuột
- nấm hương
- nấm mèo
Mình xào từng thứ và nêm gia vị cho vừa miệng.
Riêng miến thì mình xào với hỗn hợp:tương+syrup+dầu ăn để miến có màu nâu óng đẹp và có độ bóng hấp dẫn.
Xào xong món nào cho món ấy ra đĩa lát còn chụp ảnh 😅
Tất cả các nguyên liệu trộn đều trong 1 chiếc nồi vừa làm nóng ( mình thấy nồi còn nóng thì món miến trộn ăn khi nóng rất ngon).
Nếm thử xem vừa hay chưa, nếu nhạt mình nêm thêm tương, cuối cùng là cho dầu mè và rắc mè rang lên. ( mà mình hết dầu mè thay bằng dầu cải vẫn thấy ngon lắm)
Cách làm này đơn giản nhất.
Mẹ nào thích hương vị hàn quốc thì có thể mua gói sốt pha sẵn ở siêu thị có bán nhé rồi mình về trộn thôi.
Nhà có bé nhỏ mình thích làm đơn giản ntn, vừa ngon mà nêm nếm gia vị lại vừa miệng với bé.