Chân gà xì dầu - Món ngon đơn giản, đậm đà

Mình là 1 người rất thích ăn chân gà :))
Và nhất là những món có sốt 😆
Hnay viết bài muốn gthieu với ce thành quả lần đầu thử làm chân gà xì dầu của e ạ , e thích ăn đậm đà nên cảm thấy rất ngon 😻

Công thức của e làm dành cho ce nào chung sở thích để mng thử nhé ạ. E thấy rất đơn giản vs nguyên liệu cũng dễ tìm nữa

Chuẩn bị : chân gà + xì dầu + dầu hào + tỏi + hành tím + tương + ngũ vị hương +đường + lạc + dầu mè + hoa hồi + hương
B1 : rửa chân gà sau đấy rán chân , vớt chân gà ra ngâm vào nước đá tầm 1 tiếng cho chân nở ra rồi vớt , đổ tương + dầu hào + xì dầu + dầu mè + ngũ vị hương vào trộn cùng nhau, lạc ngâm nước cho nhanh nhừ nha
B2 : cho dầu vs đường vào trưng đến kho đc màu như ý mình, tỏi + gừng + hành tím ( đã xay nhỏ ) đổ vào xào cùng, tiếp tục cho hỗn hợp dầu đã trộn vào đảo cùng nhau, sau đó cho chân gà vào đảo qua rồi đổ nước sem sem chân gà nhé.
Đun sôi 5p rồi nhỏ bếp hầm tầm 1 tiếng đến khi nhừ nước sệt sệt vào là ok
Chúc mng ngon miệng ♥️