Món Chay Ngon - Ăn Sáng Chay Đơn Giản

MÓN CHAY🍀
Nay em chia sẻ với mọi người 1 vài món ăn sáng chay em thực hiện. Nói về nấu món chay thì nếu mọi người chịu khó lên các group, trang web hay youtube thì có rất nhiều các món ngon để học hỏi ạ. Từ các nguyên liệu như đậu hũ, nấm rơm, nấm đông cô, sườn chay,... có thể chế biến ra các món khác nhau, vừa ngon miệng lại lạ mắt. Thời gian nấu cũng được giảm bớt vì không mất quá nhiều thời gian tẩm ướp, các loại thực phẩm ở dạng khá mềm nên cũng nhanh chín hơn so với đồ mặn.
Xin chia sẻ thêm về các nấu nước dùng, em sử dụng các loại củ quả như: cà rốt, củ cải trắng, củ sắn(đậu), mướp, táo đỏ, nấm,... ninh từ 2-4h rồi lọc lấy nước và nêm nếm gia vị, chia nhỏ cho vào các hộp và trữ đông. Khi cần lấy ra và thêm các nguyên liệu cần thiết ạ.
Em ăn chay theo phương pháp Lacto-Ovo Vegetarians dùng trứng, sữa và không kiêng ngũ vị tân.