Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy: - Da heo (lợn) tìm mua

  • 327 Views
  • 0 Comments
  • 02 June, 2020
Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy:
- Da heo (lợn) tìm mua loại có tỷ lệ 1 da/2 mỡ (nếu mỡ nhiều quá thì cắt để riêng nha, các bạn đừng ham mua mỡ nhiều nếu mục đích không phải là lấy mỡ nước).
- Rửa sạch bằng nước muối (nhớ cạo lông), sau đó luộc sơ kèm theo một ít gừng (mục đích luộc là để đỡ mùi lon và dễ cắt). Sau đó vớt ra để ráo nguội và cắt miếng 1x1cm.
- Trộn với một ít mỡ hoặc dầu ăn để khỏi bị dính, sau đó cho vào chảo sâu, bật lửa vừa phải.
- Thường xuyên đảo để mỡ ra nhanh, múc bớt mỡ nước ra, cho đến khi miếng mỡ tóp lại.
- Đến đoạn này thì có 2 cách: nếu bác nào không có nồi chiên ko dầu thì tăng lửa hơi lớn, đậy nắp vì da sẽ nổ liên tục, khi hết nghe nổ thì ok. Chịu khó lau bếp nhưng sẽ cón món tóp mỡ ngon 😀.
Bác nào có nồi chiên ko dầu thì set 180 độ bật sẵn, vớt tóp mỡ bỏ vào, để tầm 10 phút cho mỡ chảy hết, sau đó tăng lên 200 độ, lúc này da cũng sẽ nổ, nhớ kéo ra xem thường xem kẻo cháy nhé. Khi hết nổ là ok.
-Lấy bát to, lót giấy, trút một ít tóp mỡ vào trước, rồi lại lót giấy và trút thêm một ít, làm như thế để thấm hết mỡ nước. Sau đó chờ nguội rồi bỏ vào lọ.
- Phần mỡ nước chả biết làm gì thì cho vào hộp hay lọ bỏ tủ lạnh ạ.

Tóp mỡ em hay rắc lên mấy món sốt cà, chế biến chung với món xào, trộn mắm tỏi hoặc tương ớt ăn với cơm. Ngon lắm 🤤

Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy:     - Da heo (lợn) tìm mua

Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy:     - Da heo (lợn) tìm mua

Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy:     - Da heo (lợn) tìm mua

Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy:     - Da heo (lợn) tìm mua

Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy:     - Da heo (lợn) tìm mua

Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy:     - Da heo (lợn) tìm mua

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Mình yêu móc len, yêu bếp nên mình thường làm một số vật dụng trang trí bếp.Mấy nay

Mình yêu móc len, yêu bếp nên mình thường làm một số vật dụng trang trí bếp.Mấy nay bị phong tỏa, 14 ngày của mình qua đ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Món bò luộc tốn cơm nhà e nhất!!!!Có bắp hoa thì còn xịn sò nữa, không thì mua nạm bò

Món bò luộc tốn cơm nhà e nhất!!!!Có bắp hoa thì còn xịn sò nữa, không thì mua nạm bò hoặc ba chỉ bụng cũng ngonNguyên l ...

Công thức nấu ăn
icon01
Công thức nấu ăn
icon01
Giàn Nằm Ngang Thiết Kế Trên Mái Ngói. Đây Là Mái Thái Nhỏ Trên Tầng 4. Mọi Người Cứ

Giàn nằm ngang thiết kế trên mái ngói. Đây là mái thái nhỏ trên tầng 4. Mọi người cứ lo vỡ ngói nhưng không vỡ ạ, đứng h ...

Công thức nấu ăn
icon01
𝐆𝐈Ả𝐌 𝐂Â𝐍 𝐋À𝐍𝐇 𝐌Ạ𝐍𝐇 𝐕Ớ𝐈 𝐁𝐔𝐃𝐃𝐇𝐀 𝐁𝐎𝐖𝐋Những năm gần đây, chắc mọi người không còn gì xa

𝐆𝐈Ả𝐌 𝐂Â𝐍 𝐋À𝐍𝐇 𝐌Ạ𝐍𝐇 𝐕Ớ𝐈 𝐁𝐔𝐃𝐃𝐇𝐀 𝐁𝐎𝐖𝐋Những năm gần đây, chắc mọi người không còn gì xa lạ với trào lưu eat clean hoặc giảm ...

Công thức nấu ăn
icon01
Ai Ngại Chiên Cá Nhiều Dầu Mỡ, Ăn Đồ Nướng Hoài Cũng Ngán, Thì Thử Món Cá Hấp Với Nhà

Ai ngại chiên cá nhiều dầu mỡ, ăn đồ nướng hoài cũng ngán, thì thử món cá hấp với nhà em đi ạ. Lần này em hấp cá bằng nồ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ