Một chiếc bánh PIZZA VIỆT NAM - phiên bản "lè lưỡi" vì quá nóng cho ngày Chủ Nhật

Một chiếc bánh PIZZA VIỆT NAM - phiên bản "lè lưỡi" vì quá nóng cho ngày Chủ Nhật lười biếng.

Pizza Việt Nam chính là món bánh tráng nướng nổi tiếng siêu ngon của làng ăn vặt đường phố. Ai mà không biết món này là đánh rơi tuổi thơ rồi đó.
Hổng cần ra quán mà bạn có thể tự làm cho mình chiếc bánh nhỏ xinh này với các nguyên liệu mà bạn thích với chiếc chảo không dính.

Nhà mình chỉ còn nhiêu đây nguyên liệu thôi:
- Bánh tráng Việt Nam ( loại 3 cây tre dày, bánh dày mới nướng được nha mấy bạn ôi)
- Trứng gà (hoặc trứng cút nha)
- Phô mai (mình xài con bò cười)
- Ruốc (là con ruốc không phải mắm ruốc)
- Xúc xích
- Hành lá, hành tím

Video mình làm ở đây: https://www.youtube.com/watch?v=DAU5S-CBw_Y

Còn đây là cách làm:
- Chuẩn bị hành phi: phi hành với lửa vừa cho đến khi chuyển hơi vàng mặt rồi vớt ra nhanh.
- Cho bánh tráng vào chảo không dính. Bánh tráng cong phần rìa bánh tráng (là đã khô) thì cho hành lá, trứng gà vào.
- Dàn đều trứng gà, rồi cho xúc xích vào.
- Tiếp theo là phô mai, dàn đều phô mai.
- Rồi đến ruốc và hành phi (hành phi là mình tự phi từ hành tím).
- Xong rồi là cho mayonise và tương ớt vào.
- Gập mặt bánh lại vào nhau, nếu để lâu bánh sẽ giòn khó gập lại.
- Nướng tiếp mỗi bên mặt 3-5ph cho đến khi bánh tráng vàng giòn.
- Dùng nóng để thưởng thức sự giòn rụm nha.