Ngan Nướng Nửa Mùa

Mua được lọ gia vị mới về thí nghiệm: Ngan nướng nửa mùa.
Thành phần:
- Ngan nhỏ :1 con
- Gia vị nướng :1 thìa cà phê
- Dầu hào: 1 thìa phở
- Mật mía: 2 thìa phở
- Gia vị Hải Châu: 1 thìa cà phê
- Xì dầu: 2 thìa phở
- Dầu ăn: 2 thìa phở
Cách làm cực đơn giản: Ngan rửa sạch, để ráo nước rồi ướp tất cả gia vị trên trong 30 phút. Đun đậy vung, vừa lửa trong 15 phút cho cạn hết nước ướp rồi cho vào lò nướng để 220 độ trong 5-10 phút . Thấy da rám vàng , chọc không thấy chảy nước hồng nữa là chín.
Tưởng không ngon mà ngon không tưởng, vèo một cái hết bay con ngan.