Hến Xào Giá Đỗ Xúc Bánh Đa

Mùa hè ở quê mình hến là món ăn lý tưởng, vừa mát vừa ngon lại hợp túi tiền của mọi nhà. Hôm nay mình giới thiệu đến Yêu Bếp món hến xào giá đỗ xúc bánh đa đơn giản nhất nhé.
👉NGUYÊN LIỆU:
⛄Hến ruột: 500g
⛄Giá đỗ: 100g
⛄Dưa chuột: 1 quả
⛄Hành tây: 1/2 củ nhỏ
⛄Hành lá+gừng+hành tăm.
⛄️Bánh đa: 1 cái
⛄️Gia vị gồm: hạt nêm, tiêu, ớt.
👉CÁCH LÀM:
❄B1: Sơ chế nguyên liệu, làm sạch hến để không còn cát, dưa chuột thái lát mỏng, hành lá thái khúc ngắn.
❄️B2: Xào hến: phi hành tăm với dầu cho thơm rồi đổ hến vào xào, cho thêm hạt nêm, tiêu, ớt, gừng vào đảo đến khi hến khô thì bỏ giá, dưa chuột, hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
❄️B3: Cho hến vào đĩa và thưởng thức khi còn nóng cùng với bánh đa.
CHÚC CẢ NHÀ THÀNH CÔNG!❤️