Mùa sấu đến rồi mọi người không nên bỏ lỡ món sấu ngâm đường siêu ngon này ạ.Hôm nay

Mùa sấu đến rồi mọi người không nên bỏ lỡ món sấu ngâm đường siêu ngon này ạ.
Hôm nay em mạn phép chia sẻ cách làm món sấu ngâm đường của e ạ.
Nguyên liệu :
Sấu 1kg sấu già nhưng không phải chín vàng ạ.
Đường 1,2kg
Gừng 1 củ to
Nước 1 lít
Muối 1/2 thìa ăn cơm
Hũ thuỷ tinh sạch đã được tiệt trùng
Cách làm:
- Sấu cạo sạch rồi ngâm vào nước muối loãng cho đỡ thâm.
- Sau đó khía theo ý muốn rồi vớt sấu ra rửa sạch để ráo.
- Đun nồi nước sôi cho sấu vào nguấy đều lên tầm 5 giây, đổ ra rổ ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo nước.( Giúp sấu giòn hơn).
- Chuẩn bị 1 nồi khác đổ 1 lít nước lọc và 1,2kg đường vào đun sôi lên đập dập gừng rồi băm nhỏ đun thêm tầm 5p nữa là bắc ra để nguội. (Mọi người không nên đun đường quá lâu tránh bị lại đường ạ)
- Sau khi sấu đã ráo nước hoàn toàn thì cho sấu vào hũ thuỷ tinh rồi đổ nước đường vào ngâm để nhiệt độ phòng tầm 2-3 ngày rồi mọi người cất vào tủ lạnh uống dần ạ.
Mọi người xem clip các bước em làm ạ
Chúc mọi người thành công và có món nước giải nhiệt mùa hè thật ngon ạ 😊
#yeubep #saungamduong