Mực lá nướng sate

MỰC LÁ NƯỚNG SATE Ạ!
Mực là món ăn quen thuộc với mọi nhà và nhà e củng vậy. Có thể ăn thường xuyên mà k ngán luôn ý.

Chưa kể còn chế biến được kha khá món khác nhau chẳng hạn như Mực nướng, mực hấp gừng, mực nhúng giấm, xào sate.. cực nhiều chất dinh dưỡng

Nhưng không phải ai củng biết cách chọn mực chuẩn tươi. E Xin chia sẻ xíu tips chọn mực sao cho ngon và tươi ạ
Đầu tiên mắt mực phải trong veo. Vì mực càng để lâu màu mắt sẽ chuyển sang đục dần

Sau đó là tới những cái ánh lấp lánh trên da mực người dân biển hay gọi là minơ nhấp nháy, ánh màu lên nhìn sáng lấp lánh rất đẹp mắt

Tiếp đến râu mực đụng tới sẽ có độ bám dính lên tay. Hôm nào mọi đụng thử nha

Chỉ cần lựa mực có được những yếu tố đó là mọi người đã chọn được mực tươi như ý rồi nè.

À đặc biệt thêm là da mực bị đổi sang màu hồng đậm hoặc tím là mực đã chết lâu mới đổi màu đó nhé