Ngày nắng và nóng thì ăn gì cho mát mà vẫn có năng lượng SỮA CHUA PHO MAI TRÀ XANH

Ngày nắng và nóng thì ăn gì cho mát mà vẫn có năng lượng 😋😋

SỮA CHUA PHO MAI TRÀ XANH
Ngon bất tận ^^

𝐍𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐥𝐢𝐞̣̂𝐮
400ml sữa tươi có đường
80ml sữa đặc
2 hộp sữa chua
3 cục phomai con bò cười
15g gelatin
2g trà xanh

𝐂𝐚́𝐜𝐡 𝐥𝐚̀𝐦
- Đổ hỗn hợp sữa tươi + sữa đặc + phomai vào 1 cái nồi to rồi bắc lên bếp quấy đều cho sữa đặc + phomai tan , sủi lăn tăn rồi tắt bếp (1)
- Ngâm 15g gelatin vs 1 chút nước cho tan sau đó mang đi hấp cách thuỷ cho tan hẳn (2)
- Trộn đều hỗn hợp (1) , (2) vào vs nhau sau đó để nguội chừng 40-42 độ thì bỏ 2 hộp sữa chua vào khuấy đều
- Lấy rây lọc qua nếu còn lợn cợn của phomai k tan cho sữa chua đc mịn
- 2g trà xanh pha vs 1 chút xíu nước cho tan
- Tách hỗn (1) (2) hợp thành 2 phần , 1 phần bỏ thêm trà xanh , 1 phần k
- Bỏ vào hộp thuỷ tinh hình vuông hoặc tròn , bất cứ thứ gì nhà bạn có

𝐂𝐚́𝐜𝐡 𝐮̉ 𝐛𝐚̆̀𝐧𝐠 𝐍𝐂𝐊𝐃
- Bật nồi trc 1p ở nhiệt độ 100 sau đó tắt nồi rồi bỏ sữa chua lần lượt vào ủ
- Cách 3 tiếng bấm lại 1 lần ở 80 độ trong 1p
- Ủ trong khoảng 8-10 tiếng để sữa chua dẻo + thơm + chua hơn
- Sau 8-10 tiếng lấy ra và bỏ vào tủ 3-4 tiếng là bạn có thể ăn ✌🏻.

Chúc các bạn thành công vs món sữa chua phomai trà xanh dẻo 🥰