“Người buồn cảnh có vui đâu bao giờ”Mưa thế này em quanh quẩn ở nhà chỉ nghĩ đến ăn

“Người buồn cảnh có vui đâu bao giờ”
Mưa thế này em quanh quẩn ở nhà chỉ nghĩ đến ăn thôi cả nhà ạ. Sáng ăn xong lại nghĩ đến chiều ăn gì.
Hôm nay em giới thiệu cho cả nhà món bánh ăn nhẹ là BÁNH MÌ PHO MAI (Hạ Long).
Trước em có ăn loại bánh này ở 1 cửa hàng ở Hạ Long và bắt chước theo, cả nhà em ai cũng bảo ngon thì em nghĩ chắc cũng ổn áp ạ.

1. Nguyên liệu:
- 5 cái bánh mì loại nhỏ (nên chọn loại có ruột vì nó sẽ mềm và dễ ngấm phomai, ko bị khô quá);
- Bơ lạt
- 4 viên pho mai bò cười (hoặc thanh pho mai TH truemilk)
- 5 thìa sữa đặc (tuỳ theo sở thích, mọi người ăn ngọt có thể cho nhiều hơn)
- 1 gói sữa tươi 220ml
- Pho mai mozzarela bào

2. Cách làm:
- Cắt đôi bánh mì (luồn kéo vào giữa bánh mì để cắt từ ruột cắt ra, tránh bị bẹp bánh mì)
- Đun chảy bơ trên bếp, sau đó cho pho mai viên vào cho chảy cùng bơ. Lưu ý đảo liên tục và vặn nhỏ lửa tránh bị bén nồi.
- Đổ sữa tươi vào và sau đó cho sữa đặc ngoáy lên cho sôi.
- Đổ pho mai bào vào ngoáy đều lên cho sôi rồi tắt bếp
- Phết hỗn hợp vừa nấu vào mặt miếng bánh mì đã cắt (ấn cho phần ruột bánh mì xẹp xuống để có thể cho phần hỗn hợp được ngấm nhiều hơn ăn sẽ ngon hơn)
- Bật nồi chiên ko dầu 200 độ 2 phút làm nóng sau đó cho bánh mì vào nướng khoảng 20 phút, nhiệt độ 160 độ.
- Bây giờ là phần quan trọng nhất: lấy ra và chén thôi 🤣
Mời cả nhà thưởng thức qua ảnh và thử làm thành công nhé.
Chúc cả nhà ngon miệng!