Nhất dương chỉ ...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

  • 404 Views
  • 0 Comments
  • 31 May, 2020
Nhất dương chỉ ☝️...

Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà không cho làm - bà luôn dặn ai hỏi biết không thì nói không biết để không cực thân nhưng khi ăn thì biết món đó có mùi vị gì và thiếu cái gì. Giỏi là chỉ nên chỉ người ta nấu thôi. Nên nhờ má, tui giỏi nhất là “nhất dương chỉ.” Bạn đừng nghĩ môn võ thuật này dễ học nghe, phải có sự rèn luyện như tướng lãnh ra xa trường chỉ huy quân đội vậy đó. Không biết “chỉ” có kỷ thuật là hỏng đây.😋

Ngày xưa nhỏ lấy chồng thì cũng có dì ở cùng phụ nấu ăn, nên tui ít vô bếp. Sau 13 năm bên nhau, chúng tôi có được một trai hai gái, định sinh thêm 2 đứa nữa cho đủ bộ vì cả hai chúng tôi rất thích con đông. Mọi chuyện đang êm đềm cái tự nhiên ba tụi nhỏ bỏ tôi đi bán muối. Tôi chơ vơ một mình phải tự đứng dậy sau cơn giống tố. May có má và các em bên cạnh an ủi giúp đỡ nên cũng đỡ vất vả.

Tính tôi rất kỉ - dù không vào bếp nhiều nhưng được gia truyền “nhất dương chỉ” nên cách sắp xếp việc làm ăn uống các con tôi đều lên kế hoạch khá tốt. Tôi đi làm nên dì vẫn chăm sóc nấu ăn cho tôi. Các con tôi tập sống khá ngăn nắp. Biết phụ bà dì mọi việc.

Rồi vì công việc tôi dọn tuốt lên NYC ở mới bắt đầu vô bếp một tí vì dì không muốn theo qua sứ lạnh. Đâu được ba tháng, má tôi lo cho ba đứa cháu của bà không ăn uống bổ dưỡng nên bà thuê một người Mễ giúp lo việc nhà cho tôi, và thế là tôi có thể sự dụng nhất dương chỉ trở lại. Nói chung là tôi không mấy mặn mà khi vào bếp tự nấu. Dọn dẹp thì có, tiệc tùng bày biện thì chuyên nghiệp. Dù vậy menu cho con ăn khá chuẩn. Từ nhỏ các con tôi không biết uống soda, trừ khi được ăn pizza, không ăn đồ vặt có chất đường, ăn cơm thì toàn gạo lức. Giờ vẫn vậy, thoái quen vẫn ăn gạo lức. Mì gói là món gì tụi nó chưa hề biết khi còn nhỏ - cho đến khi đi học xa thấy bạn bè ăn thì ăn theo. Lúc nào bữa ăn cũng có màu sắc của rau cải. Nói chung chung tôi là người má không biết nấu cho con ăn - chỉ biết chỉ người làm nấu sao cho tốt thôi.

Năm 2008 mất job ở NYC tôi và các con dọn về lại Dallas. Trở về ngôi nhà cũ sống. Rồi con cái lớn đi mất tiêu ...Nhà rộng càng thêm vắng. Chỉ mỗi con chó tụi nhỏ nuôi bỏ lại cho tôi, hai má con sống cô đơn một mình. Năm 2012 chán đời tôi bỏ nhà đi giang hồ. Bước đầu là về Việt Nam vi vu xuyên Việt bằng xe máy. Sau đó lang thang 9 tháng trời vòng quanh luôn Châu Á. Khi đi vòng Việt Nam tôi tìm món ăn, hình ảnh Việt qua sách vở, báo chí. Chỗ nào đẹp có món ngon là tôi chạy đi tìm đến ăn cho được. Lần đầu biết được trái tài chua , trái mắt mật, bánh cao sằng ở Tiền Yến, bánh đa cù kỳ, nem chạo rồi nhìn biết và ăn rau nhúc. Chuyến đi đem lại cho tôi biết thêm nhiều kiến thức tiếng Việt,
món ngon, cảnh đẹp đất nước mà ngỡ chỉ đọc được trong sách hay nghe má kể mà thôi.

Rồi sau bao năm tháng không có người gãi lưng cho ngủ. Tôi mới quyết định đi “kiếm chồng”. Thế là tôi quen chàng rồi ham hố làm tập hai phim“ cho thiếp theo cùng.” May mắn tui chớp được chàng cũng biết nấu ăn khá ngon. Những món chàng nấu tôi cũng biết và hay lên tiếng khi cả hai đứng bếp “má em chỉ vầy nè ...” nên chàng hay la “già đầu mà tối ngày toàn nhắc má dạy, má chỉ ... “

Vì hai đứa tôi kẻ Đông người Tây nên cách ăn uống cũng khác nhau. Buổi sáng tôi theo phong cách Mĩ ăn uống rất nhẹ bằng một chén cereal hay oatmeal, trứng chiên panncake còn chàng tui thì cứ đòi phở, bánh cuống, cơm tấm bì. Thương chàng tôi cũng leo vào bếp ... lúc đầu cũng dụ chàng ăn kiểu Mĩ đi em biết làm 36 món trứng ngon lắm đó. Ăn được 7 ngày, ngày thứ tám định làm món “bò né trứng” thì chàng bảo anh ngán quá rồi. Vậy là tôi lang thang kiếm công thức nấu món Việt. Tình yêu làm thay đổi tôi đi - dù chàng biết nấu nhưng tôi cũng muốn chu toàn cho bữa ăn nên lăng vào bếp làm vợ hiền (cái này phải xem lại😋) Mò trên FB gia nhập thêm các group nấu ăn và cũng vì thế tôi có mặt trong đây.

Từ cả năm nay tôi bắt đầu thích nấu vì hết dùng được “nhất dương chỉ” rồi. Không dì, không má bên cạnh nên tôi săn tay vô bếp học hỏi. Lần đầu mới biết là “bò teo heo nở” khi nấu món bò kho xong la làng “Mình ơi, sao em sắt thịt bò to mà nó ra có tí xíu vậy cà?” ... rồi nhớ coi má làm gì trong bếp. Công thức má dạy khi xưa cho món Việt. Giờ mới thấy chỉ thì dễ mà làm sao nó khó quá trời luôn. Nhưng có tình yêu, có người ăn và khen nên tự nhiên cũng khoái làm (ngu ghê chưa😋)... Tuần nào cũng ra món mới, lúc thành công cũng có lúc thất bại ê chề (dĩ nhiên chàng luôn phải xử lý hay khi chàng chưa biết nó đã nằm im trong thùng rác) Mỗi lần bắt đầu món mới, chàng hỏi em nấu gì thì tôi luôn nói “chưa biết - khi nào xong sẽ hay!” Để lỡ có gì ném luôn vô thung rác, đở bị quê.

Thấy người ta làm bún bằng máy Philip cũng đòi chàng mua cho - nói dễ lắm bỏ bột bỏ nước là ra bún hà. Nghe bùi tai, chàng mua máy về. Tôi hăng say học làm - đứng liền luôn 6 tiếng thì món bánh phở banh ta lông nhà lồng luôn. Cuối cùng chàng cứu bồ bằng cách đem hết đống bột làm bánh canh. Coi cách làm bún qua đây nhé - bạn nào thích mua máy thì nên xem.

https://youtu.be/Yv5H_qktOBk

Rồi nào là học các loại chè để nấu nữa. Mà lạ càng nấu càng thích. Giờ mới thấy món ăn Việt cũng rất cầu kỳ và healthy nữa. Vì từ ngày đừng bếp tôi đã xuống gần 5 ký. Lâu lâu làm món Mĩ, Ý vì tôi thèm nhưng chàng cứ chỉ thích món Việt - phải cơm mỗi ngày. Nên tôi vào bếp học hỏi không ngừng nghỉ.

Tình yêu có thể bắt đầu muộn nhưng nếu có, ta có thể nhất bổng trái đất này dễ như chơi. Cuối cùng “dễ ợt hà” chỉ là làm bếp thôi, cứ cố gắng học làm. Bánh trái, cơm canh nấu có khét hay mặn chàng của tôi nhứt định sẽ không chê.

Cứ tin là như thế đi nhé! 😋

Eve Tkh...

Mới bạn xem đoạn clip vui khi hai đứa già vào bếp thì tình yêu khg có tuổi - bảo đạm bao vui 😂

https://youtu.be/NQQ52yA4m2U

Tôi xin lỗi mọi người nếu thấy caption trong hình viết sai chính tả nhé ( mình chỉ học chưa hết lớp bốn VN) lần sau sẽ cố gắng nhiều hơn.

#banhbonuong
#vàobếp
#vaobepcunghaudau
#MượnBếpYêuMình
#HeForSheAtHome
#Thửtháchtháng5
#YêuBếp
#EsheepKithchen

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Nhất dương chỉ ☝️...Tui nổi tiếng là hậu đậu - cái gì má tui cũng chỉ cho biết làm mà

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Chỉ Mất 2 Tiếng Rưỡi Sáng Chuẩn Bị Được 12 Đĩa Món Ăn Trong Ngày Sinh Nhật Bản Thân…

CHỈ MẤT 2 TIẾNG RƯỠI SÁNG CHUẨN BỊ ĐƯỢC 12 ĐĨA MÓN ĂN TRONG NGÀY SINH NHẬT BẢN THÂN… Mình là giáo viên nên thời gian kh ...

Công thức nấu ăn
icon01
Kem Chuối Siêu Dễ Giải Cứu Chuối Sau Tết 🍌🍌🍌Hôm Nay Đã Là Mùng 4 Tế

KEM CHUỐI siêu dễ giải cứu chuối sau Tết 🍌🍌🍌Hôm nay đã là mùng 4 Tết, chuẩn bị đến những ngày toàn quốc ăn chuối rồi 😅 K ...

Công thức nấu ăn
icon01
Không biết nhóm mình có nhà nào thích ăn lẩu giống nhà em không

Không biết nhóm mình có nhà nào thích ăn lẩu giống nhà em không Nói thật là phải cảm ơn đợt di ...

Công thức nấu ăn
icon01
**CẮM HOA NHANH - ĐẸP - RẺ DÀNH CHO HỘI .. LƯỜI **Chào anh chị trong Yêu Bếp ạ,Học từ

**CẮM HOA NHANH - ĐẸP - RẺ DÀNH CHO HỘI .. LƯỜI **Chào anh chị trong Yêu Bếp ạ,Học từ group mình bao nhiêu tips hay ho, ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chị em nào nhà ko có lò nướng vẫn hoàn toàn làm được món này vì đây là công thức làm

Chị em nào nhà ko có lò nướng vẫn hoàn toàn làm được món này vì đây là công thức làm bánh cheese cake không cần lò nướng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Dân chơi nhìn khay nước chấm phát biết ở đâu luôn Nghiện hơn 1 từ nghiện🤤 Đầu

Dân chơi nhìn khay nước chấm phát biết ở đâu luôn Nghiện hơn 1 từ nghiện🤤 Đầu tiên là nước chấm: chỉ cần đặt đít xuống ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ