No.15. Thịt cuộn hành lá nướng giònChúc các thành viên #YêuBếp có ngày thứ Sáu rực rỡ

  • 164 Views
  • 0 Comments
  • 09 April, 2021
No.15. Thịt cuộn hành lá nướng giòn

Chúc các thành viên #YêuBếp có ngày thứ Sáu rực rỡ và tươi vui.
Sau một tuần tiêu tốn năng lượng với công việc và học hành, thì ngày thứ Sáu mình tự cho phép bản thân lười một tí với món Thịt cuộn hành lá nướng giòn siêu đơn giản. YBers cứ hình dung, bên ngoài mưa lạnh, còn trong nhà vừa ấm áp, vừa có thịt nướng để ăn thì còn gì bằng. Chấm cuộn thịt vừa giòn vừa mềm vào bát nước tương giấm ponzu rồi đưa lên miệng cắn một miếng, thấy vị giác được đánh thức bởi cái chua dịu, cái beo béo đậm đà... Món này ăn kèm với Yangpa Jjangajji (양파 장아찌) - Hành tây ngâm nước tương cũng rất tuyệt.

🌾Nguyên liệu
Hành lá
Thịt ba chỉ thái lát mỏng
Muối, tiêu
Nước chấm ponzu
Giấy bạc, dầu ăn

🌾Cách làm
1. Trải các miếng thịt lên thớt sạch thành một tấm thịt to. Rắc muối tiêu lên.
2. Hành lá rửa sạch, để ráo. Sắp xếp cho gọn, có thể dùng sợi dây thun cột lại cho hành không bị xô lệch.
3. Đặt hành lên mặt thịt, cuộn tròn lại.
4. Cắt bỏ gốc và ngọn hành.
Dùng sao cắt cuộn thịt thành 6~8 phần.
5. Bọc giấy bạc vào khay. Quét chút dầu cho đỡ dính.
6. Xếp các cuộn thịt lên khay. Cho vào lò nướng 250 độ khoảng 10~15 phút là được.
7. Gắp ra đĩa, chấm kèm với nước ponzu và thưởng thức.

🌾 Nếu không mua được ponzu, thì có thể tự pha một cách đơn giản theo tỉ lệ như sau: 1 phần dấm gạo – 1 phần nước chanh – 2 phần nước tương Nhật (shoyu)

🌾Tham khảo: Hành tây ngâm nước tương


🤗Chúc các Bếp thành công 🤗
___________________
Tiểu Mây (1985)
#sayurikitchen
#lazybones #homecooking
#recipe_for_lazybones
#aichi #japan

No.15. Thịt cuộn hành lá nướng giònChúc các thành viên #YêuBếp có ngày thứ Sáu rực rỡ

No.15. Thịt cuộn hành lá nướng giònChúc các thành viên #YêuBếp có ngày thứ Sáu rực rỡ

No.15. Thịt cuộn hành lá nướng giònChúc các thành viên #YêuBếp có ngày thứ Sáu rực rỡ

No.15. Thịt cuộn hành lá nướng giònChúc các thành viên #YêuBếp có ngày thứ Sáu rực rỡ

No.15. Thịt cuộn hành lá nướng giònChúc các thành viên #YêuBếp có ngày thứ Sáu rực rỡ

No.15. Thịt cuộn hành lá nướng giònChúc các thành viên #YêuBếp có ngày thứ Sáu rực rỡ

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
[BÚN BÒ TRỘN]Mấy hôm rồi toàn ăn bún chan nên hnay e đổi gió qua bún trộn🤤🤤Nguyên

[BÚN BÒ TRỘN]Mấy hôm rồi toàn ăn bún chan nên hnay e đổi gió qua bún trộn🤤🤤Nguyên liệu- thịt bò - lạc- giá, rau sống,hàn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mình type công thức cách làm món nem nướng cho mn làm cùng trổ tài cho gia đình nhé.

Mình type công thức cách làm món nem nướng cho mn làm cùng trổ tài cho gia đình nhé. Cách làm này rất ngon, làm nhà ăn h ...

Công thức nấu ăn
icon01
[ GÓC REVIEW BÚN MỌC CÓ TÂM ]Em là 1 con nghiện bún mọc ở đâu có bún mọc ở đó có em

[ GÓC REVIEW BÚN MỌC CÓ TÂM ]Em là 1 con nghiện bún mọc ở đâu có bún mọc ở đó có em =)) em đã từng ăn ở rất nhiều nơi và ...

Công thức nấu ăn
icon01
Công thức cho chiếc bánh chiffon cam siêu đơn giản nhưng lại siêu thơm ngon và dễ ăn

Công thức cho chiếc bánh chiffon cam siêu đơn giản nhưng lại siêu thơm ngon và dễ ăn nhé. 🥧🥧🤩Trong các vị của bánh Chiff ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xôi ngô nấu từ tối để sáng mai còn măm. Cách làm cho bạn nào cần nhé: Ngô nếp tách

Xôi ngô nấu từ tối để sáng mai còn măm. Cách làm cho bạn nào cần nhé: Ngô nếp tách hạt, ngâm nước vôi trong 2 tiếng rồi ...

Công thức nấu ăn
icon01
THỊT CHUA Dạo này mình bị mê mẩn tìm hiểu những món ăn, và kĩ thuật lên men!Món ăn

THỊT CHUA Dạo này mình bị mê mẩn tìm hiểu những món ăn, và kĩ thuật lên men!Món ăn lên men vốn dĩ rất khó để sản xuất hà ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ