Nougat Kẹo Nougat Hay Còn Gọi Là Kẹo Hạnh Phúc, Với Hương Vị Ngọt Ngào Từ

NOUGAT

Kẹo Nougat hay còn gọi là kẹo hạnh phúc, với hương vị ngọt ngào từ sữa bột, bơ, các loại hạt, trái cây khô thêm phần hấp dẫn đẹp mắt với hoa khô tạo nên hương vị ngọt ngào hương thơm đặt biệt làm mê mẫn thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Ăn ngọt làm cho con người ta cảm thấy hạnh phúc phải không cả nhà ới! 😍

Kẹo hạnh phúc rất thích hợp làm món ăn chơi ngày Tết nè cả nhà làm đi. Tưởng không dễ mà dễ không tưởng ah😉

🌲 CÔNG THỨC

Bơ lạt 100g
Mashumaro 260g
Sữa bột 160g
Đậu hạt các loại 160g
Trái cây khô 40g
Hoa khô 1 ít

🌲 NOUGAT MATCHA

Bơ lạt 100g
Mashumaro 260g
Bột matcha 10g
Sữa bột 150g
Đậu hạt các loại 160g
Táo khô 40g
Hoa khô 1ít

🧑‍🍳 CÁCH LÀM

1. Cho bơ lạt vào chảo nấu tan với lửa nhỏ.

2. Bơ tan cho tiếp mashumaro vào trộn đều cho đến khi tan chảy.

3. Mashumaro đã tan chảy cho sữa bột vào từ từ trộn đều cho đến khi sữa bột tan đều.

4. Cho tất cả các loại hạt, trái cây khô vào trộn đều, tắt bếp.

5. Cho hỗn hợp kẹo ra khuôn vuông có lót giấy nến( khi kẹo còn đang nóng). Tán kẹo ra đều ra khuôn. Xếp các loại hoa quả khô lên tuỳ thích.

6. Dùng giấy nến đậy lên trên mặt kẹo, dùng chài cán bằng ra.

7. Cho vào tủ lạnh để 2~3h cho kẹo đông cứng lại. ( nếu không có nhiều thời gian có thể cho vào tủ đông để khoảng 1h)

8. Lấy kẹo ra cắt thành thừng viên vừa ăn.

9. Dùng giấy nến gói kẹo lại cho vào túi nilong cột chắc miệng lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh “bảo quản lạnh “

🌹 Chúc mọi người thành công món kẹo ngọt ngào hạnh phúc này nhé!